エクセルシオール カフェで春を先取り！　春のホワイトショコラや新作パニーニなど新発売

ドトールコーヒーは、2015年2月26日から、全国のエクセルシオール カフェにて、新作パニーニ2種と「春のホワイトショコラ抹茶ラテ」、「バナナタルト」を発売する。

【ほんのり山椒＆ゆず爽やか! ドトールが和風テイストのロイヤルショコラを発売】

「フォカッチャ サーモン＆バジルポテトサラダ」(420円)は、スモークサーモン(紅鮭)をメインに使用したコールドサンド。フリルレタスにスモークサーモンをのせ、バジルポテト、レッドオニオンを合わせた。

「チャバッタ 小エビ＆ブロッコリー～ガーリックオイル～」(450円)は、小エビとブロッコリーをメインとしたガーリック風味のホットサンド。アンチョビポテトに、スペイン南部の料理「アヒージョ」をイメージしたアヒージョソースであえた小エビとブロッコリー、その上にチーズをのせた。小エビの食感と、アンチョビソースのニンニク風味がアクセントとなっている。

「春のホワイトショコラ抹茶ラテ(HOT/ICED)」(450円～)は、ホワイトショコラベースに抹茶を合わせ、ホイップと桜花フレークをトッピングした。ホワイトショコラの甘さと、抹茶の程よい渋みの相性のよい味わいが楽しめる。

「バナナタルト」(480円)は、上の層から順にグラサージュショコラ(上掛けしたチョコレート)、ホイップクリーム、マスカルポーネ入りカスタードクリーム、果肉入りバナナソースを重ねた。タルト生地の上には、ザクザクとした食感のコーンフレーク入り焼きショコラ生地が入っている。

※価格は全て税込

(エボル)

※この記事は2015年02月26日に公開されたものです