【バレンタイン】パティスリー・アオキの代表作！　フルーティで口どけのよい「ボンボンショコラ」

日本を代表するパティシエの一人、青木定治がパリに構えるパティスリー・サダハル・アオキ・パリ。芸術的なスイーツが数多く揃うなかでも定番の人気を誇るのが「ボンボンショコラ12個入」（4860円）。

化粧パレットをイメージしたという色鮮やかなショコラは、パリのコンクールで4年連続5つ星を獲得。世界に認められたプレミアム感たっぷりのスイーツなら、バレンタインのギフトとしてもぴったり。

口どけの良いガナッシュをベースに、スペイン産オレンジや愛知県南山園の抹茶など、厳選したこだわりの素材を組み合わせている。フレーバーは12種類全て異なり、シトロン、パッション、フランボワーズ、キャラメルなど洋風なものから、ワサビやバンブー、ユズなど珍しい和のフレーバーまでバラエティー豊か。

パリのアトリエから直輸入されるこちらの商品。パリのエスプリを感じながら、おしゃれなティータイムを過ごせそう。絵の具のパレットのようにカラフルなショコラを眺めながら、どれから食べようかと迷う時間も楽しい♪

（文：高橋瑞穂、撮影：瀬尾直道）

※この記事は2015年01月26日に公開されたものです