意外と知らないマナー「焼き鳥を串からばらさない」
焼き鳥は本来、串のままいただくもの。ばらすと肉汁などが皿にこぼれてしまい、本来のおいしさを失ってしまうからです。宴会などでは人数分の焼き鳥を注文するようにしましょう。
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ただし現在では、絶対にやってはいけないというわけではないそう。子どもとシェアするなど、どうしてもばらさなくてはいけないときには、肉をおさえながら串を回すとばらしやすくなります。
(OFFICE-SANGA)
※この記事は2014年12月30日に公開されたものです