まだまだブームは継続中！　おしゃれなカップケーキを食べれば気分はNYセレブ

更新: 2016.02.20

カップケーキブームの火付け役で、世界中に熱狂的なファンを持つ「Magnolia Bakery（マグノリアベーカリー）」が今年、日本に初上陸しましたね。マグノリアベーカリーのカップケーキはNYを舞台とする「セックス・アンド・ザ・シティ」や「プラダを着た悪魔」、「ゴシップガール」などにも度々登場しているため、登場人物たちが食べているシーンを見かけたことがあるのでは？　その人気は絶大で、なんとオープン当初は6時間待ちだったそう！　今でも店先に並ばずには簡単に手に入らないほど人気の様子。そのブームに乗って、都内各地のおいしいカップケーキ販売店を紹介します。

■Magnolia Bakery

カップケーキ人気の火付け役！　ニューヨーク発のマグノリアベーカリーは今年6月表参道にオープン。クラシックなアメリカンスタイルで焼きあげた風味と、どこか懐かしい雰囲気の店内が特徴。シカゴやロサンゼルスなど世界各地にて展開されるマグノリアベーカリーの店舗では、カップケーキのほかにも、クッキーやブラウニー、バータイプの菓子、ケーキ、パイ、プディングなど約150種類もの豊富なスイーツが選び放題。ギフト用パッケージや、季節限定のスイーツも取りそろえているのだとか。

その中でも一番人気はクラシックカップケーキ。軽い生地にコクのあるバタークリームをアイシングしたトラディショナルなケーキです。生地はバニラとチョコレートの2種類。パステルカラーのアイシングは全部で6色。カラフルなスプリンクルが彩を添えます。

クラシックカップケーキ（バニラ、チョコレート）（430円）

しっとりとした食感とピーナッツの香ばしさ、ジェリーのコンビネーションが絶妙な「ピーナッツ＆ジェリー (480円)」

メイプルクリームチーズのアイシング、砕いたピーカンでトッピングした秋らしい「パンプキンピーカン　(480円)」

マグノリアベーカリー表参道店
東京都渋谷区神宮前5-10-1 GYRE B1F
03-6450-5800
営業時間 (平日)11:00～20:00　(土日)10:00～20:00

■「TABLES」

大阪発、2011年東京に2号店としてオープンした「TABLES(タブレス)」Ｅｃｈｉｋａ表参道店が取り扱うのは、ナチュラル素材にこだわったデミタスサイズのカップケーキ。持ち運びしやすいプチサイズが手土産にもぴったり。こんなにカラフルで可愛らしいのに、合成着色料や添加物は一切不使用！　フレッシュなセサミオイルでしっとりと上品に焼き上げた生地とクリームチーズのクリームが、カップケーキに使用するナッツや果物などTABLESこだわりのナチュラル素材の味を引き立てます。ハロウィンやクリスマスなど季節に合わせた限定カップケーキもおすすめとのこと。

「ピンクベリー」(290円)

ストロベリーのスポンジにストロベリーのクリームチーズを重ねたピンクの見た目がキュート。年齢を問わず人気のある「ピンクベリー」(290円)。

「ジャックオランタン」　(350円)

カボチャのクリームでデコレーションしたハロウィン限定商品。中にはチョコレートのクリームが入った「ジャックオランタン」　(350円)。

「ガイコツバニラ」(330円)

竹炭を使った黒いバニラのスポンジにクリームチーズが入った「ガイコツバニラ」(330円)も、ハロウィン限定。

「ＴＡＢＬＥＳ」Ｅｃｈｉｋａ表参道店
東京都港区北青山 3-6-12 Echika表参道「 MARCHE DE METRO」内
03-3405-8007
営業時間 (月～土)10:00～22:00　(日祝) 10:00～21:00

■Bellas Cupcakes

イギリスの伝統的なレシピを元に幾度も改良を重ね、日本人の口にも合うように作り上げたシンプルなカップケーキが「Bellas Cupcake(ベラズカップケーキ)」の特徴。最高級の小麦粉やヨーロッパ原産の砂糖、マダガスカル産のバニラなど厳選された国内外の素材を使っており、しっとりフワフワな食感。アソートセレクションで大人気フレーバーを楽しむこともできます。カップケーキの販売だけでなく、デコレーションが学べるクラスも開催しているとのこと。