世界初のシーフードのファーストフード専門店「レッドテイル」がメニューを一新

作成: 2014.02.24

ロブスターロール

世界初のシーフードのファーストフード専門店「レッドテイルフィッシャーマンズロール」(東京・赤坂)が、メニューを一新。新メニューでは、気軽に楽しめる価格帯を中心に、シーフードバーガー、シーフードロールサンドに加え、期間限定バーガーや店内限定メニューなどを新たに提供する。

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同店は、ニューヨークで流行のスタイルを取り入れた、シフードバーガー、ロールサンドの専門店。今回、シーフードバーガー5種類、シーフードロールサンド7種類に加え、自家製スモークホタテバーガー(740円)や、店内販売限定の温かいメルティングバターロブスターロール(1,280円/1foot1,780円)、期間限定の自家製スモークオイスターバーガー(740円)などをリリースする。

風味豊かなモッチリとした食感の玄米ロールパンは、1foot long-size、Half-sizeの2サイズを用意する。1foot long-sizeは約30cm、Half-sizeは従来品より大きくした。

野菜サラダは、ベースのサラダ(280円)にシーフードを自由にトッピング(100円～)するスタイルになった。ドレッシングは4種類から選んでオリジナルサラダを楽しめる。

また、ランチタイムには、日替りシーフードバーガーやロールサンドランチも提供する。ランチ2種類。セット価格は500円、600円。価格は全て税別。