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【東京土産】フランスの天才ショコラティエが織り成すミルフィーユ♪ ファブリス・ジロットの「東京ミルフィーユ」でパリの風を感じて

編集部が厳選した、東京で買える手土産をご紹介します。選ぶ側も、もらう側も、どちらも思わず笑顔になってしまうような逸品を集めました。

今回、ご紹介するのは、華やかなフランス菓子を手軽なお菓子にしたファブリス・ジロットの「東京ミルフィーユ」(アソート5個入り630円)。

「ファブリス・ジロット」の「東京ミルフィーユ」。断面も美しい!

こちらは、1991年、当時史上最年少26歳にして、M.O.F(国家最優秀職人賞)を取得したショコラティエ、ファブリス・ジロット氏のお店。パリで開催されるチョコレートの祭典、サロン・デュ・ショコラで発表されるショコラアワードでも、2008年から6年連続で“フランス最高のショコラティエのひとり”に選ばれるほどの実力派。そんな世界屈指のショコラティエが作り出すミルフィーユなら、味にうるさい大人たちも喜んでくれるはず!

このミルフィーユは、パイ生地、メレンゲ、コーティングしているチョコレートと、異なる素材が多彩に折り重なった複雑な味わいが特徴。果汁など天然由来のフレーバーを使っているので、豊かな香りも楽しめます。さっくりとした食感と香りのハーモニーが素晴らしく、独創的。さらに、東京駅限定なので、プレミア感も抜群です。

味は、抹茶チョコ×抹茶、ミルクチョコ×ブルーベリー、抹茶チョコ×ラズベリー、ミルクチョコ×パッションフルーツの4種類。鮮やかな見た目も楽しく、フランスのセンスのよさを感じさせてくれる逸品です。

東京の風景をクレヨンタッチでカラフルに描いたパッケージも華やか。フレッシュなおいしさとともに、明るい気分もお届けしましょ♪

ファブリス・ジロット
住所 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 TOKYO Me+(トウキョウミタス)内
電話番号 03-3218-3078

(文:高橋瑞穂、撮影:瀬尾直道)

※この記事は2014年02月07日に公開されたものです

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