母親1,000人に聞いた！　小学生の好きな給食メニュー1位「カレーライス」

パルシステム生活協同組合連合会は、ネットエイジア株式会社の調査協力を得て、携帯電話によるインターネット調査「学校給食に関する調査2013」を実施した。調査日時は、2013年9月20日～9月26日の7日間。調査対象は、給食を実施している小学校に通う子供を持つ30歳～49歳の母親1,000名。

子どもが喜ぶ給食メニューの質問に対し、4人中3人の母親が「カレーライス」(75.1％)と回答。2位には「鶏のから揚げ」(69.0％)、3位には「ハンバーグ」(62.0％)が入った。中でも、低学年では「カレ―ライス」と回答した人は79.3％と、8割近くが好きなメニューだと答えた。

好き嫌いで給食を残す生徒に対し、現在ではどのような指導が行われているかについての質問では、「少しずつでも食べられるように促す」が52.8％と半数以上に。「残さず食べるように促す」との回答は21.1％に対し、「嫌いなものは無理に食べさせない」は14.6％。「ペナルティを課す（黒板掃除や宿題が増えるなど）」は0.2％だった。

これに対し、母親自身が子どもの頃に受けていた指導について聞いてみると、7割を超える72.7％が「残さず食べるように促す」と回答、「少しずつでも食べられるように促す」は11.1％、「嫌いなものは無理に食べさせない」は4.4％という結果であった。

学校給食を通じて、子ども達に学んでほしいことの1位は「食べ物の大切さ」(82.9％）。次いで、「食事ができることへの感謝の気持ち」(74.1％)、「“いただきます”、“ごちそうさま”の挨拶」(71.1％）と続いた。

学校給食の必要性については「必要だと思う」と回答した母親は95.7％と、ほとんどの母親が給食の必要性を感じていることがわかった。

※この記事は2013年10月22日に公開されたものです