10月10日は「トマトの日」　好きなトマト料理は「パスタ」「ピザ」「サラダ」

作成: 2013.10.07

タキイ種苗株式会社は、10月10日の「トマトの日」を前に、20～60代の男女300人を対象に、トマトに関する調査を実施した。

【トマトそれも、オーガニックのトマトが持つ力がすごい！火を通すとさらにすごい！】

リコピンやビタミンCを豊富に含むトマト。同社が今年8月に行った「野菜と家庭菜園に関する調査」によると、トマトは5年連続で人気No.1の野菜に選ばれている。今回、改めて、トマトが好きかを尋ねたところ、「大好き」(42.0％)、「どちらかといえば好き」(43.0％)と合わせて85％の人がトマトを好きだと答えた。

あなたはトマトが好きですか？

その理由は、「おいしいから」(69.4％)、「甘さと酸っぱさのバランスがちょうどよいから」(43.5％)など、味の高評価に加えて、「栄養があると思うから」(48.6％)、「リコピンが豊富だから」(43.9％)、「健康によいと思うから」(43.9％)など、トマトの持つ効果・効能に期待して食べている人が多数いることがうかがえる。