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ほうれん草のアク抜きは必要? おいしさを引き出す方法

ほうれん草のアク抜きは必要? おいしさを引き出す方法

ほうれん草のえぐみや苦みを取り除くために行うアク抜き。やり方によっては食感が悪くなったり、色が悪くなったりしてしまいます。きちんと下ごしらえすれば、使いやすく、ほうれん草のおいしさをグッと引き出してくれますよ♪


冷蔵庫にキムチあるならこれ作って!キムチアレンジレシピ5選

冷蔵庫にキムチあるならこれ作って!キムチアレンジレシピ5選

ご飯のおともにキムチを買ったのはいいもの、なかなか消費しきれず、賞味期限に焦ることはありませんか? 辛味があり、味の主張が強いキムチですが、発酵食品なので栄養もうまみもたっぷり! これを料理に活用しない手はありません。キムチを活用するレシピを5つご紹介します。


大根あったらコレ作って! おいしく使い切る「大根消費レシピ」5選!

大根あったらコレ作って! おいしく使い切る「大根消費レシピ」5選!

大根は使いやすい根菜ですが、太くてしっかりした大根丸ごと1本はなかなか消費できない……とお悩みではありませんか? 部位によって味わいが異なる大根は、調理方法や味つけの仕方も豊富。積極的に使っておいしく食べ切っちゃいましょう!


レンチン調理で時短が叶う! アイラップで簡単ブロッコリーレシピ

レンチン調理で時短が叶う! アイラップで簡単ブロッコリーレシピ

電子レンジでも使用できるアイラップを使えば、ブロッコリーであっという間に一品作れてしまいます。レンチンだけでなく、アイラップならではの便利な機能性をフル活用! 手間も時間も省略して、時短料理しちゃいましょう♪


お餅が余ってたらこれ作って! もっちり食感がおいしい「お餅アレンジレシピ6選」

お餅が余ってたらこれ作って! もっちり食感がおいしい「お餅アレンジレシピ6選」

お正月が過ぎても残ってしまったお餅。消費に困っている方もいるのではないでしょうか。しかし、料理やおやつ作りに活用すれば、お餅ならではの食感や味をプラスすることができます。今回はどうやって使い切ればいいか迷ったときにオススメな、お餅活用レシピをご紹介します。


たっぷりあるときにオススメ!「ねぎ消費レシピ」辛味も甘味も味わえる♪

たっぷりあるときにオススメ!「ねぎ消費レシピ」辛味も甘味も味わえる♪

薬味として料理を引き立てるねぎですが、使う量が少なくて、中途半端に残って傷んでしまうことはありませんか? ねぎは生で食べるのと加熱して食べるのでは、まったく違う味わいが楽しめます。どちらもねぎならではのおいしさなので、たっぷり使って上手に使い切りましょう♪


ホクホク派?ねっとり派?さつまいもの選び方と焼き芋をおいしく作るポイント

ホクホク派?ねっとり派?さつまいもの選び方と焼き芋をおいしく作るポイント

香ばしくて甘い焼き芋は、おうちでも作ることができます。おいしさを引き出すポイントを押さえれば、意外と簡単に作ることができるので、焼きたてアツアツの焼き芋をぜひ堪能してください♪


牛乳を使い切る♪ ミルキーな味わいを堪能できるオススメ消費レシピ6選

牛乳を使い切る♪ ミルキーな味わいを堪能できるオススメ消費レシピ6選

牛乳を使えば、まろやかでコクのある味にまとまり、子どもにも大人にも好まれる料理がたくさんあります。牛乳の消費に困ったら、料理やスイーツ作りにどんどん活用して、おいしく使い切りましょう♪


にんじん大量消費♪ メイン~おやつまで作れる丸ごと使い切りレシピ8選

にんじん大量消費♪ メイン~おやつまで作れる丸ごと使い切りレシピ8選

日常生活の中でも手に入りやすい野菜のひとつであるにんじん。栄養満点で積極的に摂りたい野菜ですが、使い切れずに残っていたり、にんじんをメインにしたメニューってなかなか思いつかなかったりしますよね。今回はにんじんをたっぷり、まるごと1本使うようなオススメレシピを集めました。


【失敗知らず♪】 おうちで簡単「温泉卵の作り方」

【失敗知らず♪】 おうちで簡単「温泉卵の作り方」

白身はトロっと黄身は半熟な温泉卵。おうちで作ることができれば、自分の好みの状態に作れていいですよね。思った状態に仕上がるかどうかは、作る方法によって微調整が必要です。簡単で失敗なく、温泉卵を作る方法をマスターしましょう!


少ない水で複数料理できる便利調理法!ポリ袋湯煎レシピ「パッククッキング」

少ない水で複数料理できる便利調理法!ポリ袋湯煎レシピ「パッククッキング」

みなさんは「パッククッキング」をご存じですか? ポリ袋を使用した調理方法のひとつで、湯煎を活用しながら複数の料理を同時に調理する方法ですが、効率よく料理を作れるだけでなく、ライフラインがストップしてしまうような非常時にも使えるんです。覚えておいて損はなし! 失敗しないポイントなどもあるので、ぜひ挑戦してみてください。


【ダイソー】実は子育てお助けアイテム! カラビナの便利な使い方6選

【ダイソー】実は子育てお助けアイテム! カラビナの便利な使い方6選

みなさん、カラビナを使用したことはありますか? アウトドアで使用するイメージが強いカラビナですが、実は子育て中に役立つ場面がたくさんあるんです。100均のダイソーにはデザイン性が高く、便利で機能的なものがたくさん揃っています。日常生活に役立つカラビナ活用方法をご紹介します。


かぼちゃの煮物、作りすぎた……時短にもなる! お手軽リメイクレシピ

かぼちゃの煮物、作りすぎた……時短にもなる! お手軽リメイクレシピ

かぼちゃの煮物は乳幼児の離乳食から使えて、普通食としてもよく作られるメニューですが、作りすぎて余ったり、マンネリ感を感じたりすることもありますよね。今回はそんなときに作ってみたいリメイクレシピをご紹介! いつもとちょっと違う味わい方で楽しんでみてくださいね。


残り物ポテトサラダが変身♪ 二度楽しめる簡単リメイクレシピ5選

残り物ポテトサラダが変身♪ 二度楽しめる簡単リメイクレシピ5選

ポテトサラダはさまざまな食材との相性もよく、アレンジの可能性は無限大。少しだけ残ってしまったときには、リメイクして変身させてみませんか? 時短食材としても優秀ですよ♪


重曹で水筒をきれいに♪ 安心・安全にナチュラルクリーニング

重曹で水筒をきれいに♪ 安心・安全にナチュラルクリーニング

子どもたちが日々持ち歩く水筒。衛生的に保ちたいところですが、あまり強い洗剤は使いたくありませんよね。なかなかきれいにできない凹凸部分もあったりして、洗うのが負担に感じることもありますが、簡単で安心な方法でクリーニングすることができます。今回は重曹で手軽にできるケアをご紹介します。


きゅうりを長持ちさせるコツは? おいしさをキープする上手な保存方法

きゅうりを長持ちさせるコツは? おいしさをキープする上手な保存方法

スーパーでは複数本入って売られていることが多いきゅうりですが、意外に傷みやすいのが難点。少しでもおいしく、長持ちさせるにはコツがあります。今回は、みずみずしさや食感のよさをキープする基本的な保存方法から、長期保存する方法までご紹介します。上手に保存して無駄なく、おいしく、きゅうりを味わってくださいね♪


バナナを長持ちさせるには? おいしさをキープする保存方法のコツ

バナナを長持ちさせるには? おいしさをキープする保存方法のコツ

おやつに軽食に、お菓子作りの材料にと重宝するバナナ。価格も果物の中では比較的安価で、ひと房あたり4~5本で販売されていることもあり、家計が助かる食品ですが……気がついたら傷んでいた! なんてことも。失敗しないために、おいしく長持ちさせる保存方法をご紹介します。


植物性ミルク「アーモンドミルク」の効果とは? 飲むメリット&活用スイーツレシピ

植物性ミルク「アーモンドミルク」の効果とは? 飲むメリット&活用スイーツレシピ

牛乳に変わる植物性ミルクの中でも、人気急上昇中なのがアーモンドミルク。多くのスーパーでも販売され、身近になってきましたが、そのまま飲む以外にも楽しみ方はいっぱい! 今回はアーモンドミルクの特徴や使い方のコツ、特にアーモンドミルクの味わいを取り入れやすい、スイーツのレシピもご紹介します。


\全色揃えたい!/【ダイソー】コスパ最強! 5色セットのマーキングペン

\全色揃えたい!/【ダイソー】コスパ最強! 5色セットのマーキングペン

ダイソーでは多くのペンの取り扱いがありますが、その中でも特に優秀で人気が高い「マーキングペン」を今回はレビュー。キレイな色が揃っているので、使うのがとっても楽しくなるペンですよ♪


キャベツを長持ちさせるには? 鮮度をキープする保存テク

キャベツを長持ちさせるには? 鮮度をキープする保存テク

コスパのよいキャベツは、適した方法で保存すると、鮮度をキープしつつ長持ちさせることができます。最後までおいしく食べ切るための、キャベツの形状ごとのオススメ保存テクをご紹介します。