魚だけではない！フィッシュロースターの活用法

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勘違いしてしまうのが、フィッシュロースターは魚を焼くためのものではない！ということ。では、どのように活用することができるのでしょうか？まずは、フィッシュロースターの使い方や機能などをご説明します。

フィッシュロースターとは、電熱ヒーターで食材を焼く、グリルとして使える調理器具のことです。コンロにグリルが付けられていない家庭や、グリルがあっても掃除や煙がデメリットだと感じる人に人気があります。フィッシュロースターを使えば魚や鶏肉、焼き芋などの焼き料理が可能。煙が出にくい商品もあって便利です。

魚を焼くだけのために、わざわざ購入するかどうか迷う方もいるでしょう。フィッシュロースターは、魚を焼く以外にも活用の幅は広いです。例えば、焼き芋、鶏の手羽先、食パンのトースト、グラタン、ホイル焼き、ピザなど、オーブンで焼く料理の多くは、フィッシュロースターで調理が可能です。

オーブンと同じように、焼く機能に特化したフィッシュロースター。どちらを購入すればよいか迷っている人のために、それぞれの評判をチェックしました。フィッシュロースターを重宝している人の中には、煙が出ないということが大きなポイントのよう。また、魚を焼くというのも、専用の機械というだけあり、ふわっとジューシーに焼き上げてくれるという声があがりました。しかし、中にはオーブントースターと同様の機能のため、特に必要ないという口コミもあります。また、オーブンのほうが安く買えるということも。フィッシュロースターを購入した人の多くは、満足度が高いようですが、オーブンかフィッシュロースターどちらか一つを持っていれば対応できそう。

フィッシュロースターを購入するなら、たくさん使って料理したいですよね？　ここでは、フィッシュロースターを買う前に知っておきたいポイントをまとめました。

フィッシュロースターは、安いものは5000円～、高いもので２万円の価格帯になっています。ある程度機能が備わっており、使う頻度が高いようであれば１万円以上するものがおすすめ。

フィッシュロースターのメリットは、蓋やヒーターなどを全て取り外し、丸い洗いできることです。蓋、ヒーター、受け皿、焼き網を分解できるので、コンロに付いているグリル機能に比べて、お手入れしやすいといえます。お手入れは洗剤を薄めたお湯に浸し、汚れを浮かして洗う方法です。フィッシュロースターの種類によってもお手入れ方法や、洗いやすさは異なっているため確認しておきましょう。

フィッシュロースターを使って料理の幅を広げたい方は、上位モデルを選んでみましょう。燻製が作れるタイプもあり、お酒のおつまみを作りに活用できます。さらに、煙・においが出にくいタイプや、オーブンと全く同じように使えるものまで、メーカーによってさまざまなフィッシュロースターがあります。

フィッシュロースターは、多くのメーカーから展開されています。評判になっているフィッシュロースターを集めました。

フィッシュロースターで、燻製が作れる業界初のタイプです。別途、燻製チップを用意することで家庭で燻製が手作りできます。上下から熱を当てる仕組みで、切り身でも水分を逃がさず焼き上げることが可能です。14層の触媒フィルターと強制排気ファンでニオイと煙を防ぎます。

蓋が上にパカっと開くタイプのフィッシュロースターです。一気に強火で焼き上げることができ、上下のヒーターでひっくり返すことなく両面を焼き上げます。庫内は、さんまを一度に4匹焼くことができるサイズ。コーティング機能で魚がこびりつきにくく、プラチナ触媒でニオイや煙を防ぎます。分解しての丸洗いができて、清潔さを保ちたい方におすすめです。

煙・においをなんと90%カットしてくれるフィッシュロースター。魚以外にも、焼きとり・ローストチキンなど肉料理にも対応しています。そして、注目ポイントは「こんがり反射板」です！皮はパリパリに、中はふわふわに焼き上げてくれるもので、食材のおいしさをグッと引き出してくれるのです。

フィッシュロースターは、魚だけ焼くものではありません。オーブンと同様に、さまざまな食材に対応しています。そのため、オーブンの購入を検討している人は、フィッシュロースターも選択肢のひとつに入れてみてもいいのでは？　さらに、フィッシュロースターは机の真ん中において、グリルパーティーをしても盛り上がりそうですね。