管理栄養士監修記事

管理栄養士監修記事に関する記事

管理栄養士が教える、おすすめの離乳食レシピと食べさせ方のコツをまとめています。ちょっとした工夫でレシピのまんねりを解消。子供が嫌がりやすいお野菜を美味しく食べさせるポイントも見逃せません。市販商品や調味料をとり入れられる時期など、よくある疑問にもお答えしています。


離乳食のチンゲンサイはいつから?初期・中期・後期レシピ【管理栄養士監修】

離乳食のチンゲンサイはいつから?初期・中期・後期レシピ【管理栄養士監修】

大人の食事では茹でたり炒めたり守備範囲が広いチンゲンサイですが、赤ちゃんはいつから食べられるのでしょうか。離乳食向けにチンゲンサイを調理する際のコツや注意点について解説します。記事内で紹介するチンゲンサイの離乳食レシピも参考にしてくださいね。


離乳食のごぼうはいつから?ごぼうの離乳食レシピ【管理栄養士監修】

離乳食のごぼうはいつから?ごぼうの離乳食レシピ【管理栄養士監修】

独特の香りがおいしい根菜、ごぼうは赤ちゃんにはいつごろから食べさせられるのでしょうか。今回は離乳食でごぼうを使うときに注意したいことや、アク抜きのコツなどを解説します。記事の最後で紹介するごぼうの離乳食レシピも試してみてくださいね。


離乳食のわかめはいつから?中期・後期・完了期レシピ【管理栄養士監修】

離乳食のわかめはいつから?中期・後期・完了期レシピ【管理栄養士監修】

やわらかくて食べやすい印象のあるわかめですが、赤ちゃんにあげるときは注意が必要です。今回は離乳食でのわかめについて、開始時期の目安や下処理のコツなどを解説するとともに、わかめの離乳食レシピもご紹介します。


離乳食のレタスはいつから?初期・中期・後期レシピ【管理栄養士監修】

離乳食のレタスはいつから?初期・中期・後期レシピ【管理栄養士監修】

生で食べる印象の強いレタスですが、赤ちゃんにはいつからあげることができるのでしょうか。レタスを洗う・加熱する際のコツや、「離乳食にサニーレタスは?」「生のレタスはいつからOK?」などについて、離乳食に詳しい管理栄養士が解説します。レタスの離乳食レシピも試してみてくださいね。


離乳食のアドカドはいつから食べさせられる?離乳食レシピ【管理栄養士監修】

離乳食のアドカドはいつから食べさせられる?離乳食レシピ【管理栄養士監修】

食感や濃厚さが若い女性を中心に人気のアボカドですが、赤ちゃんはいつごろから食べられるのでしょうか。今回はアボカドを離乳食で取り入れる時期について管理栄養士が解説します。アボカドの離乳食レシピもチェックしてくださいね。


離乳食のれんこんはいつから?初期・中期・後期レシピ【管理栄養士監修】

離乳食のれんこんはいつから?初期・中期・後期レシピ【管理栄養士監修】

シャキシャキの歯ごたえがおいしいれんこん(蓮根)ですが、赤ちゃんにはいつごろから食べさせてもいいものでしょうか。今回は「レンコンパウダーはOK?」「大人用メニューからどう取り分ける?」など離乳期のれんこんの調理のコツを解説します。おいしい離乳食レシピも紹介しますので、赤ちゃん含め家族でれんこん料理を楽しんでくださいね。


離乳食のかぶはいつから?初期・中期・後期レシピ【管理栄養士監修】

離乳食のかぶはいつから?初期・中期・後期レシピ【管理栄養士監修】

加熱すると、とろりやわらかになるかぶ(蕪)は、赤ちゃんには離乳初期からあげられる野菜です。今回は離乳食でかぶを使う際の調理のコツなどを解説します。時期に応じた離乳食レシピも紹介しますので、ぜひ試してみてくださいね。


離乳食のアスパラガスはいつから?初期・中期・後期レシピ【管理栄養士監修】

離乳食のアスパラガスはいつから?初期・中期・後期レシピ【管理栄養士監修】

シャッキリとした歯ごたえがおいしいアスパラガスですが、赤ちゃんはいつごろから食べられるようになるのでしょうか。今回は、離乳食でアスパラガスを取り入れ始める時期の目安や、下処理のコツなどを解説します。記事内で紹介するアスパラガスの離乳食レシピとともに参考にしてくださいね。


離乳食の白菜はいつから?初期・中期・後期レシピ【管理栄養士監修】

離乳食の白菜はいつから?初期・中期・後期レシピ【管理栄養士監修】

みずみずしく、優しい味わいの白菜ですが、赤ちゃんにあげる時はちょっとしたコツが必要です。今回は離乳食での白菜の使い方について解説します。赤ちゃんが食べやすい離乳食レシピも紹介しますので、参考にしてくださいね。


離乳食のりんごはいつから?初期・中期・後期レシピ【管理栄養士監修】

離乳食のりんごはいつから?初期・中期・後期レシピ【管理栄養士監修】

身近な果物であるりんごは、甘酸っぱい味わいが老若男女問わず人気ですね。では、赤ちゃんはいつからりんごを食べられるのでしょうか? 離乳食でのりんごの下処理のコツ、加熱の必要性などを解説します。初期・中期・後期の離乳食レシピもご覧くださいね。


離乳食の白身魚はいつから?初期・中期・後期レシピ【管理栄養士監修】

離乳食の白身魚はいつから?初期・中期・後期レシピ【管理栄養士監修】

白身魚は赤ちゃんのご飯にも大活躍の食材ですが、色々な種類があります。どんなものをいつから取り入れられるのでしょうか。離乳食におすすめしたい白身魚の種類やアレルギーについて、管理栄養士・母子栄養指導士が解説します。併せてご紹介する赤ちゃん喜ぶ白身魚レシピも試してみてくださいね。


離乳食の鮭はいつから?中期・後期・完了期レシピ【管理栄養士監修】

離乳食の鮭はいつから?中期・後期・完了期レシピ【管理栄養士監修】

今回は離乳食での鮭について、開始時期の目安や調理法などを解説します。魚はたくさんの種類があり、赤ちゃんにはどれをいつから食べさせていいか迷うものですよね。いくつかのポイントを押さえて、楽しくおいしく家族みんなで鮭を食べてくださいね。


離乳食のササミはいつから?中期・後期・完了期レシピ【管理栄養士監修】

離乳食のササミはいつから?中期・後期・完了期レシピ【管理栄養士監修】

脂身が少なく、ヘルシーな印象のササミ。赤ちゃんにはいつからあげられるのでしょうか。今回はササミを調理するときのコツや、離乳食での注意点などを解説します。赤ちゃんが喜ぶササミレシピも試してみてくださいね。


離乳食の高野豆腐はいつから?初期・中期・後期レシピ【管理栄養士監修】

離乳食の高野豆腐はいつから?初期・中期・後期レシピ【管理栄養士監修】

高野豆腐は豆腐を屋外で一晩凍らせて作る保存食。同じようなものに「しみ豆腐」「凍り豆腐」などがありますが、赤ちゃんにはいつごろからあげられるのでしょうか。離乳食での「高野豆腐の料理のコツ」やおいしいレシピをご紹介します。


離乳食の豆腐はいつから?初期・中期・後期レシピ【管理栄養士監修】

離乳食の豆腐はいつから?初期・中期・後期レシピ【管理栄養士監修】

やわらかくてやさしい味の豆腐は離乳食にも大活躍!今回は、絹豆腐と木綿豆腐どちらを選べばいいか、加熱の際の注意点など、離乳食の豆腐について解説します。


離乳食の里芋はいつから?中期・後期・完了期レシピ【管理栄養士監修】

離乳食の里芋はいつから?中期・後期・完了期レシピ【管理栄養士監修】

独特の粘りがおいしい里芋ですが、赤ちゃんはいつごろから食べられるのでしょうか。離乳食での里芋の開始時期の目安のほか、下ごしらえのコツ、冷凍里芋を離乳食で使う際のポイントなどをお伝えします。離乳食レシピも必見ですよ。


離乳食のひじきはいつから?中期・後期・完了期レシピ【管理栄養士監修】

離乳食のひじきはいつから?中期・後期・完了期レシピ【管理栄養士監修】

ひじきを赤ちゃんにあげる場合、開始時期や下処理方法はどのようにしたらいいのでしょうか。また、ひじきに含まれるヒ素や鉄などの成分についても気になるところ。今回は管理栄養士が離乳食のひじきについて解説します。上手に下処理をして、ひじきのレシピを試してみてくださいね。


離乳食の大根はいつから?大根の葉は?初期・中期・後期レシピ【管理栄養士監修】

離乳食の大根はいつから?大根の葉は?初期・中期・後期レシピ【管理栄養士監修】

根菜の定番、大根はクセがないので赤ちゃんにも大人気の食材です。今回は離乳初期・中期・後期それぞれの時期にオススメの大根レシピとともに、やわらかく調理するコツやレンジ加熱の目安などを解説します。


離乳食のほうれん草はいつから?初期・中期・後期レシピ【管理栄養士監修】

離乳食のほうれん草はいつから?初期・中期・後期レシピ【管理栄養士監修】

葉物野菜の定番、ほうれん草は離乳初期から取り入れられる食材です。今回は離乳食でも下処理のコツ(レンジ加熱OK? 塩茹でする?)などを解説します。初期・中期・後期、それぞれの時期の赤ちゃん喜ぶ離乳食レシピもお試しください。


離乳食のいんげん(さやいんげん)はいつから?離乳食レシピ3つ【管理栄養士監修】

離乳食のいんげん(さやいんげん)はいつから?離乳食レシピ3つ【管理栄養士監修】

鮮やかな緑色のいんげんは、離乳食に彩りを添えてくれます。今回は赤ちゃんが喜ぶ3つのいんげん離乳食レシピのほか、「冷凍いんげんはそのまま使っていい?」「うんちにそのまま出てきたけど大丈夫?」などの疑問について解説します。