簡単かわいい! おうちで手軽に作れるハロウィンスイーツレシピ

簡単かわいい! おうちで手軽に作れるハロウィンスイーツレシピ

いよいよハロウィンシーズン到来! 毎年この季節を楽しみにしている方もいるのではないでしょうか。仮装したり、パーティをしたり、イベントに参加したり……楽しみ方はさまざまですが、おうちハロウィンを盛り上げるスイーツを作ってみるのも楽しいですよ♪


こんにちは♪ キャラ弁・フラワーケーキ講師のよんぴよままです。

10月に入るといろいろなところでハロウィンデコレーションがされているのを目にします。日本でも認知され、子どもと一緒に楽しむ方も増えてきましたよね。外国のように、仮装して街を歩いてお菓子をもらってまわることは、なかなかハードルも高く、決まった地域やイベントに限定されるかもしれませんが、もっと気軽におうちでハロウィンパーティを開いたり、インテリアや料理に取り入れて雰囲気を味わうこともできます。

ハロウィンらしさを演出するポイントは、色とモチーフ。ハロウィンはオレンジ、紫、白、黒がよく使われます。また、おばけやモンスター、南瓜なども代表的なもの。色やモチーフを外さなければ、リアルにしてホラー度を上げてもよし、かわいくとぼけた感じにしてもよし、意外とバラエティーに富んだお好みのハロウィンに仕上げることが可能です。

今回は、そんなおうちハロウィンを盛り上げるスイーツを集めてみました。子どもと一緒にデコレーションしたり、パーティの時に各自が自分用に仕上げたりするのもオススメ。ちょっと怖いけれど、なんだかかわいい、おばけやモンスターのハロウィンスイーツを作ってみてください。

パンプキン デビルズケーキ

ハロウィンにぴったりの名前が付いている「デビルズケーキ」はチョコレートのケーキ。今回は混ぜるだけの簡単なブラウニーの生地で作ってみました。南瓜チーズクリームを挟んで、かぼちゃのデコレーションをしました。

【材料 ブラウニー】
・無塩バター…120g
・砂糖…150g
・ココア…20g
・卵…2個
・薄力粉…110g
・バニラエッセンス…少々
・塩…ひとつまみ

【南瓜チーズクリーム】
・南瓜…200g
・砂糖…50g
・クリームチーズ…100g
・生クリーム…大さじ3

・板チョコ…1枚
・ピスタチオ…4~6個

※4~6個程度作れる分量です。

【作り方】
①バターを柔らかくしてクリーム状にし、砂糖を加えてよく混ぜる。
②卵を加えてよく混ぜ、バニラエッセンスと塩を加える。
③ふるった薄力粉とココアを加えて混ぜる。
④オーブンシートを敷いた型に入れて、180℃に予熱したオーブンで40分焼く。
⑤火が通ったら冷まし、丸型で抜く。

※焼き上がり表面に凹凸がある場合はカットして、平らにしてください。

⑥南瓜をラップで包んで電子レンジ600wで4分加熱し、柔らかくなったらスプーンで実の部分を取る。
⑦砂糖、クリームチーズ、生クリームを加えて滑らかになるまでよく混ぜる。
⑧ケーキを半分にスライスしてクリームをはさみ、湯煎で溶かしたチョコレートを上面にたっぷり塗って、側面にたらす。
⑨かぼちゃクリームを丸型の口金を入れた絞り袋に詰め、中心に2cmほど高く絞ってから、それを囲むように下から上に向かって絞っていく。
⑩最後に中心にピスタチオを指して完成。

※口金がない場合は、絞り袋の先をはさみでカットしても大丈夫です。

おばけちゃんと黒猫ちゃんのロリポップ

ちょっとつまんで食べられるロリポップは、人気がどんどん上がっています。専用のスティックもダイソーやセリアで入手できるので、より気軽に作れるようになりました。ちょっと崩した感じにコーティングするとよりおばけらしさが出るので、きれいにできなくても大丈夫です。

【材料 6個】
・カップケーキ(マフィンなど)…100g
・クリームチーズ…30g
・板チョコ…1枚
・板ホワイトチョコ…1枚
・カシューナッツ…3粒
・アラザン、砂糖菓子…適量
・ロリポップスティック…6本

※中の生地に使うものはカップケーキやマフィンなど、何でも大丈夫です。先に紹介したデビルズケーキはケーキを型抜きしてハギレが出るので、そういうものを使用してもいいですよ。

【作り方】
①ケーキを崩してクリームチーズを加え、全体が馴染むように混ぜる。
②チョコレートを湯煎に掛けて溶かしておく。顔を描く用に少量はコルネに入れる。
③生地を栗の形に整え、3個はカシューナッツを差し込む。
④スティックが抜けないように、溶かしたチョコを付けて固める。

⑤カシューナッツを付けた3個にチョコを付け、残り3個はホワイトチョコを付ける。
⑥冷蔵庫に入れて固まったら、コルネに入れたチョコを使ってアラザンを貼るなどして、顔や手を描く。

※コーティング用のチョコを使うと滑らかできれいに仕上がりますが、今回は手軽にどこでも入手できる板チョコを使用しています。つるんとした表面ではなく、わざと凸凹させたり、下にためておばけらしさを出したりするとおもしろい仕上がりになります。冷やして固めるときは、ラップを敷いたお皿やトレーに乗せると、固まった後にはがしやすいですよ。

ベリー香る♪ トロトロ モンスターチョコプリン

材料を溶かして固めるだけの、簡単なトロトロ食感のチョコプリンを使って、ハロウィン仕様にデコレーションしました。ブルーベリーのマシュマロを使って、ほのかにベリーの香りがする味に仕上げています。

【材料 プリンカップ3~4個】
・ブルーベリーマシュマロ…1袋(80g)
・チョコレート…50g
・牛乳…200ml

デコレーション
・生クリーム
・チョコレート
・アラザン
・アーモンド
・紫芋パウダー

【作り方】
①鍋に材料を全部入れて火にかけ、完全に溶けるまでよく混ぜる。
②カップに流し入れて冷蔵庫で冷やす。

【デコレーション】

■ミイラ男
片側波型の口金を使って包帯部分を絞り、丸口金で目、コルネに入れた溶かしたチョコで黒目を描く。

■モンスター
紫芋パウダーを生クリームに混ぜる。星口金(5~8切りなど)を使って表面全体に絞る。目は丸口金で生クリームを絞ってアラザンを乗せる。口はコルネに入れたチョコで描く。

■黒猫
アーモンドを差し込んで耳、丸口金で生クリームを絞ってアラザンを乗せて目を作る。口やひげはコルネに入れたチョコで。

雫の形の器に作れば、そのままおばけの形に。全体に生クリームを塗ってチョコで顔を描くだけで完成です。

パンプキンタルト

パンプキンタルトは、ハロウィンでは定番のスイーツ。タルト生地も南瓜フィリングも混ぜるだけの簡単レシピです。

【材料】
■タルト
・薄力粉…140g
・塩…小さじ1/2
・バター…60g
・冷水…大さじ2

■南瓜フィリング
・南瓜…1/2個(皮抜きで200gくらい)
・砂糖…50g
・卵…1個
・牛乳…大さじ1

【作り方】
①薄力粉と塩を混ぜ、バターを加えてフォークでポロポロとなる程度に混ぜる(捏ねるのは不要)。
②冷水を加えて混ぜて、まとめてラップで包んで冷蔵庫で20~30分休ませる。
③伸ばしてタルト型に敷き詰め、焼いたときに浮いてこないよう何カ所か穴を開ける。
④南瓜のタネとワタを取り除き、ラップで全体を包んで電子レンジ(600W)で4~5分加熱。柔らかくなるまで追加で加熱する。
⑤スプーンで実の部分を取り、つぶしてから砂糖、卵、牛乳を順に加えてよく混ぜる。
⑥③に⑤を流し込み、170℃に予熱したオーブンで30分程度焼く。

※実の部分を取った後に残った皮は処分してもいいのですが、型で抜いたりしてデコレーション用に使うのも楽しいですよ。一緒に焼くと色が悪くなるので、焼きあがってから乗せてあげてください。

※スパイシーなパンプキンタルトがお好みの場合は、シナモンやクローブなど加えても◎。

同じ分量で、ミニタルトを6個くらい作ることができます。前日に作っておいてお弁当の1品にすることもあります。我が家では、子どもがリクエストしてくる人気メニュー。また、パイシートを使えばパンプキンパイにもできます。

ちょっとホラーな血みどろパンケーキ

いつものメニューが一気にハロウィン仕様に変身! ホラーなビジュアルとは違い、スイートな味です。

【材料】
・パンケーキ
・生クリーム
・ブルーベリー
・冷凍ラズベリー
・砂糖
・レモン汁

パンケーキはお好みのレシピで。ミックス粉を使う場合は、記載されている材料で作ってください。

血みどろソースは、冷凍ラズベリーで作った簡単ソース。鍋に水を少々入れて、ラズベリーと砂糖を煮詰め、お好みの甘さととろみになったら火を止めてレモン汁を混ぜるだけ。量や甘さなどは自由に調整してください。

パンケーキに血みどろソースをかけて、生クリームとブルーベリーで目玉にし、ちょっとソースで充血させてあげれば完成です。味はベリーソースのおいしいパンケーキに♪

まとめ

どれも作業工程は混ぜるだけなど、簡単なものばかりですが、ハロウィンっぽくデコレーションすると一気に雰囲気が出てきますよね。デコレーション自体もチョコペンやアラザン、ナッツを多用すれば、子どもでもやりやすいものが多いので、一緒に作っても盛り上がります。デコレーションが難しいときには、リボンやピックで色やモチーフをプラスするのもいいですよ♪

※本記事は公開時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。

この記事のライター

男の子3人、女の子1人の母。
自宅にてフラワーケーキ、キャラ弁教室を主宰。
料理、クラフト作り、ラッピングなどものつくりが大好きです。
生活に役立つ情報を発信したいと思います♪

ブログ:https://ameblo.jp/sanpiyomama/

関連するキーワード


専門家 料理 レシピ

関連する投稿


2022年のおせち、子育て世帯の34.8%が「食べる予定」、選ぶポイントは味の良さと品数

2022年のおせち、子育て世帯の34.8%が「食べる予定」、選ぶポイントは味の良さと品数

食品事業を多角的に展開するオージーフーズは、11月29日に「食品市場における振り返りと展望」に関するレポートにおいて、「2022年のおせち」についての調査を発表しました。


「献立を考える」などを含めた合計料理時間の平均は133分! 64%は調理以外の時間ーークックパーブランドが調査

「献立を考える」などを含めた合計料理時間の平均は133分! 64%は調理以外の時間ーークックパーブランドが調査

旭化成ホームプロダクツのクックパーブランドが、週に5日以上料理を行う300人に対して実施した料理にまつわる調査によると、「献立を考える」や「後かたづけ」を含めると合計料理時間の平均は133分、料理時間の64%は、調理以外の時間だと判明しました。


鉄フライパンのお手入れ方法と使い方を紹介! 実はカンタン♪IHもOK

鉄フライパンのお手入れ方法と使い方を紹介! 実はカンタン♪IHもOK

お料理をはじめると「良いモノを使ってみたい」という気持ちになりまよね。中でも気になるのが、買い替えの必要がないと言われている鉄のフライパン。でも、お手入れが面倒という話も聞くし……。いいえ、最近では、お手入れがほとんど要らない鉄のフライパンもあるんですよ! わが家で実際に使っている鉄フライパンと使い方をご紹介しますね。


100均素材で作れる♪ カジュアルだけど和を感じるお正月飾り

100均素材で作れる♪ カジュアルだけど和を感じるお正月飾り

伝統的なお正月飾りもステキですが、格式ばらずに、ちょっとカジュアルな雰囲気のお飾りでも、お正月らしさを演出できます。今回は手軽に作れて、飾りやすい、100均素材で作れるお正月飾りをご紹介します。


【我が家のお助けごはん】野菜嫌いの息子が即完食でママ歓喜! にしき食品のレトルトカレー Vol.3

【我が家のお助けごはん】野菜嫌いの息子が即完食でママ歓喜! にしき食品のレトルトカレー Vol.3

子どもウケがよく、パパ・ママもラクちんでうれしいのが、外食、テイクアウト、コンビニや冷凍食品などのお助けごはん。この連載では、編集部をはじめとしたママたちが、親子でおいしく楽しめるお助けごはんを紹介します。ヘトヘトなときの参考にしてみて♪


最新の投稿


【漫画】「こういうパパいいな」TVCMを見た娘にパパが全力で応えた! けど…『ゆーぱぱの育児フルスロットル』Vol.13

【漫画】「こういうパパいいな」TVCMを見た娘にパパが全力で応えた! けど…『ゆーぱぱの育児フルスロットル』Vol.13

パパが育児するのが当たり前の時代、令和。そんな令和のパパ像を象徴するかのように、常に全力で育児に取り組む男がいた。ーーその男の名は、ゆーぱぱ。やんちゃな娘2人に振り回され、もみくちゃにされ、疲れ切ったとしても、それでも娘への溺愛は止まらない!! パパ目線で描くフルスロットルな育児漫画、毎週木曜に全力で更新します!


「早くして!!」ママの不機嫌を察した子が、いつもくれるもの【ごめんね……反省】

「早くして!!」ママの不機嫌を察した子が、いつもくれるもの【ごめんね……反省】

Instagramで子育て漫画を発信されるひさこさん。ひさこさんの投稿よりオススメの投稿を編集部がピックアップして紹介します。


カッコイイかよ!! 車道を爆走する男児をつかまえた宅配のお兄さんが最高すぎた

カッコイイかよ!! 車道を爆走する男児をつかまえた宅配のお兄さんが最高すぎた

Instagramで子育て漫画を発信されるごぼふくさん。ごぼふくさんの投稿よりオススメの投稿を編集部がピックアップして紹介します。


【無印良品】この冬絶対ゲットしたいルームソックス♪これしか勝たん!

【無印良品】この冬絶対ゲットしたいルームソックス♪これしか勝たん!

寒くなってくると女の人は手足が冷えがち。この記事では、極度の冷え性の私が、寒がりさんに是非おすすめしたい、無印良品のルームソックスについてご紹介したいと思います。


6割が「希望した人数の子どもを持てなかった」と回答、その理由として「お金」以外に挙がったものとは?

6割が「希望した人数の子どもを持てなかった」と回答、その理由として「お金」以外に挙がったものとは?

ネクストレベルが運営する縁結び大学は、20代~40代の子どもを持つ男女231人を対象に行った「希望していた子どもの人数と、実際の子どもの人数の相違」に関する調査結果を発表しました。