脅威のコスパ！　「コストコピザ」の種類と保存方法

こんにちは♪　キャラ弁・フラワーケーキ講師のよんぴよままです。

我が家がコストコに通い出して6年ほど。初めてのコストコでは、どれもこれも大きなサイズでびっくりしましたが、中でもデリカコーナーのピザの大きさと、それにマッチしないお値段の安さにびっくりしました。

あまりのコスパの良さに、おいしくないかも？　なんて最初は疑ってかかりましたが、実際食べてみるとおいしい！　しばらくは、行くたびにピザを1～2枚購入していました。そのくらい驚異的なコスパなんです。

コストコを利用している人はもちろんご存知だと思いますが、定期的に種類も変わっていくので、今回は定番の人気ピザから期間限定ピザなど、最新（2019年5月）のものも一緒にご紹介していきます。

コストコのピザはデリカコーナーにあります。私が通うつくば倉庫店では、ガラスの向こうでピザを作っている様子を見ることができます。また、デリカコーナーとは別に、フードコートでも取り扱っていますが、特徴が少し異なっています。

・常時3種類（ほとんどの場合は定番商品2種類、期間限定商品1種類）ある。
・直径約40cmの丸型。
・焼く前の状態なのでオーブンで焼くことが必要。

箱に入っていますが、なかなかのビックサイズです。2019年5月時点では「5色チーズ」「パンチェッタ＆モッツアレラ」「スモークベーコン＆ポテト」が販売されていました。

・常時3種類（ほとんどの場合は定番商品2種類、期間限定商品1種類）ある。
・直径約45cmの丸型。
・フードコートで注文してから焼き上げるので、待つ必要がある。
・ホール購入時は専用レジがある。

デリカコーナーのピザよりも大きく、生地や種類も少し違います。スライスとホールがあり、ホール注文時は専用のレジで注文し、焼き上がったら受け取るシステム。通常のレジが行列になっている時などは、そこに並ばなくてもよいので早く注文できます。焼いてくれるので、家にオーブンのない人や、焼くのが面倒な時、すぐに食べたい時などにはとても便利。2019年5月時点では「コンボ」「チーズ」「マルゲリータ」が販売されていました。

デリカコーナーとフードコートでは、大きさも種類も違うのでお値段も違います。

■デリカコーナー：1,498円（税込）

■フードコート：ホール1,580円（税込）、スライス300円（税込）

以前は四角いピザでしたが、何年か前にピザらしい丸型に変更。価格は1,300円だったか1,400円だったか据え置きだった記憶なので、角が減った分、実質値上がりしたのですが、それからも多少変動して近頃は1,500円くらいになっているようです。それでも相当なコスパの良さ！

直径40cmは、一般的なピザ屋さんのLサイズより少し大きいくらい。大手ピザ屋さんの商品価格を調べてみると、Lサイズは多くの商品が3,000～4,000円くらい。コストコピザの1,500円という価格が驚異的だと思うのも納得ではないでしょうか。

ちなみにフードコートのスライスは1/6枚なので、ホールで購入する方が割安です。

コストコのピザは定番商品はかなり固定されていますが、期間限定商品はどんどん変わります。人気のあったものは再販したり、少し変えて登場することも。では、どんな種類があるのか、コストコで売っているピザの一例を見てみましょう♪

こちらは昔の四角い時代の写真。この頃にもあって、今もずっと不動の定番ピザとなっているのは5色チーズ。トマトソースの上に、これでもかというほどのたっぷりのチーズが乗っていて、それ以外のトッピングはないシンプルな味。このチーズ味が1番好きだという方も多いのでは？

チーズピザとして楽しむもよし、好みのトッピングを乗せてオリジナルにしてもよし。シンプルな分、自由度も高いピザです。

こちらのパンチェッタ＆モッツアレラは発売当初は、期間限定品として登場しました。人気が高かったため、定番商品化したのではないかという噂。売り場の方に聞いたら「わからないけれど、かなり長く販売が続いているのでこのまま続くかもしれませんね～」とのこと。

パンチェッタとは、生ベーコンのこと。たっぷりの生ベーコンと、セミドライトマトのオイル漬け、モッツアレラが乗ったピザです。

パンチェッタの旨みと塩気、セミドライトマトの甘みと酸味、とろけるチーズ。この3種がトマトソースとも合っておいしいです。

シーフードも定番中の定番！　と思っていたのに……なんと2019年春に姿を消していました。個人的にはこのシーフードが1番お得感もあって大好きだったので、ショックです。不動の商品だと思っていただけに、一時的なものかと売り場の方にお聞きしたところ、やはり売り場ではわからないとのこと。ファンも多いと思うので再販は近いと信じています！

シーフードのトッピングは少しずつ変わっているようです。最近のものでは、エビ、ホタテ貝、ムール貝、イカといったシーフードと玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームに加え、オリーブも乗っていました。これだけたくさんの具材がのっていて、1,500円くらいっていうのがすごいですよね！

トマトソースにとろとろチーズ、シーフードの旨みが味わえるピザです。

シーフードの代わりに2019年春に登場したのが、このスモークベーコン＆ポテト。期間限定商品なので、味わいたい方はお早めに。売り場の方の話では、材料がなくなり次第販売終了となるため、いつ終わるのかは店舗ごとに違うそうです。ポテトが乗っているピザは過去にも何度か登場しています。

こちらは他のトマトソースとは違い、ホワイト系のアルフレッドソースを使っています。チーズの入ったクリーミーなホワイトソースといった感じです。ベーコンやポテトがゴロゴロ乗っています。

焼くと、よりスモークベーコンの香りと旨みが濃厚に。ポテトのホクホク感もいいです。アルフレッドソースの効果なのか、生地がふっくら柔らかく感じました。実はシーフードの代わりにしては地味……と最初の期待値はあまり高くなかったのですが、思っていた以上においしくて。我が家は2枚購入することが多いので、トマトソース系のピザと一緒に食べると味のメリハリがついていい！　と思いました。

コンボはフードコートの定番商品。過去にデリカコーナーでも登場したことがあります。他とは違ってお肉がゴロッと入った食べ応えのあるピザです。フードコートのピザは、カットもしてくれてあるので、箱を開けてすぐ食べられるのがいいですよね♪　

この他にも「マルゲリータ」「ジャーマンポテト」「バーベキューチキン」「ペパロニ」などが今まであり、これからも次々と新しいピザが登場すると思われます。

直径40cmのピザをそのまま入れることができるオーブンは、一般家庭用では見ないのではないでしょうか。我が家は子どもが多いので大きめサイズのオーブンを持っていますが、それでもコストコピザをそのまま入れることはできません。そこで写真の様に1/4にカットして向きを変え、オーブンの天板に乗せています。スペースに無駄が出ますが、これが今のところ1番楽に乗せられます。我が家のオーブンは2段なので、1度にコストコピザ1枚分焼くことが可能。

オーブンの大きさや、その時に食べる量を乗せやすいように並べれば大丈夫です。オーブンペーパーを敷いて乗せた方が後片付けは楽になります。

200℃に予熱したオーブンで約15分間、チーズが膨らみ、クラストが黄金色になるまで加熱してください。オーブンによって焼き上がり具合は違うので、調整してくださいね。

保存方法は要冷蔵4℃以下。ただし、家庭用冷蔵庫にコストコピザの箱を収めようとするのは、実際なかなか難しい。できるだけ他のものを整理して、場所を確保しておく必要があります。購入するときには、スペースがあるかどうかも念頭に入れておきましょう。

購入して持ち帰るのには、コストコのクーラーバッグが最適。この箱ごと入ってしまいます。私は、冷蔵庫の空きがないときには、焼くまでの期間限定で、一時的に保冷剤をたくさん入れてクーラーバッグの中に入れています。

1度に食べきれるといいのですが、かなり大きいので残ってしまうこともあると思います。そんな時は焼く前に、食べやすい大きさにカットしたものを冷凍保存するといいですよ♪

カットの仕方はお好みで。以前は四角だったのでカットもしやすかったのですが、今は丸型なので、私は放射線状にカットしてラップで包み、ジップロックに入れて冷凍庫へ。四角い方が収まりは良いので、端を落として四角くカットする方もいるようです。

食べるときは、冷凍のまま通常通り焼いてください。焼きが足りない場合は、もう少し焼き時間を伸ばすなど調整すれば大丈夫です。

我が家のオーブンは、温度が高めになるのが200度15分でちょっと焼き色強め。冷凍のまま焼いてもきれいに焼けました。

冷凍庫にカットしたピザがあると、ちょっと小腹が空いたときやお休みの日のランチなど、焼くだけでOKなのでとっても楽チン♪　便利なので、冷凍庫の場所を確保しておいて、多めに購入してストックしておくこともあります。

コストコのピザはデリカコーナーとフードコートに、それぞれ常時3種類が販売されています。どちらも定番商品と期間限定商品とがあり、限定品は次々と変わっていくので行くたびに新しいピザと出会えるかも。それぞれ大きさやお値段など違いはあるので、利用しやすい方法で購入してください。

種類は少ないですが、大手ピザ屋さんの半額以下の価格なのに、味もおいしいのでコスパの良さは驚異的です。大き過ぎて食べ切れない場合は冷凍保存もできるので、無駄なく食べ切れますよ♪