作り置きに便利! 保存容器のメリット・デメリットと使い分け方

作り置きに便利! 保存容器のメリット・デメリットと使い分け方

食材の保存や冷蔵庫の整理に欠かせない保存容器は、どのご家庭にもあるのではないでしょうか。材質もさまざまな保存容器は、どれを選ぶべきか迷ってしまいがち。迷った末に何個も買い足し、キッチンを占領しているという場合も。便利になるはずの保存容器に悩まされるのはもう終わり。それぞれのメリットを見極め、上手に使い分けしませんか。


※記事内の商品を購入した場合、売上の一部がマイナビウーマンに還元されることがあります。

Getty logo

こんにちは。ライフオーガナイザーのうめだあさみです。

みなさまのお宅には、どんな保存容器がありますか? 手軽に購入できたり、おしゃれな見た目であったり、一口に「保存容器」と言っても、種類がさまざまで選ぶのだけでも大変ですよね。

また、値段やデザインだけでなく、機能面も重要! 忙しいママには、電子レンジ可や食洗器可、オーブン可……などなど、手間がかからない機能も欲しいところ。

今回は、我が家で使用する材質の異なる3種類の保存容器のメリット・デメリットとその使い分けについてご紹介します。

プラスチック製保存容器

プラスチック製保存容器

メリット・デメリット

《メリット》
・安価で種類が豊富!
100円ショップでも多く見かける、プラスチック製保存容器。お手頃価格な上、形や大きさもたくさんの種類があるため、気軽に購入できます。

・軽くて丈夫
子どもがどんなに手荒く扱っても、落としても、壊れることはありません。

《デメリット》
・油汚れが落ちにくい
プラスチックについたヌルヌル汚れはなかなか取れない! だからこそ、洗剤が進化していくのですね。

・色、におい移りの可能性あり
ついてしまった色やにおいは完全に取り切れないことも……。

プラスチック製保存容器の使い方

Getty logo

我が家では、プラスチック製容器には、生野菜・フルーツを入れて活用しています。油ものではないので、洗う時の手間は少なく、色・におい移りの心配もありません。

プラスチック製容器は、お弁当のシーンで使うことも。サラダやデザートをメインのお弁当箱とは別の容器に入れて持っていくことで、お弁当箱を温め直すときにわざわざ分ける手間も省くことができます。デザートケースを準備しなくても、手持ちの保存容器で済むならお手軽ですよね!

また、食べきれなかったカットフルーツを保存容器で冷凍保存することも! フローズンフルーツは小腹がすいた時の強い味方です。

※冷凍や電子レンジでの使用は製品によるため、耐熱温度・耐冷温度の確認が必要になります。

レンジで使える保存容器 940ml 2個入り

¥ 198

(2019/4/4 時点)

愛用しているのは、以前ホームセンターでまとめて購入したプラスチック製保存容器。

我が家では、同じ種類の保存容器をサイズ違いで使用しています。安価でついつい増えてしまいがちだからこそ、まとめて購入して徐々に増えていくのを予防します。

ガラス製保存容器

ガラス製保存容器

メリット・デメリット

《メリット》
・透明で中がわかりやすい
中の食品が見えることで、冷蔵庫の中でも何が入っているかすぐ判別できます。

・油汚れが落ちやすい
いつも通り洗うだけで、油汚れもスッキリ! 色やにおい移りもなし!

《デメリット》
・価格が高め
プラスチック保存容器に比べると、少々価格が高めです。

・衝撃に弱い
ガラス製ですので、衝撃が加わると欠けたり、割れてしまうことも。

ガラス製保存容器の使い方

Getty logo

ガラス製保存容器は、夕食の残りもの専用として活用しています。

透明なので、フタをして冷蔵庫に入れておいても、中身は一目瞭然! 存在を忘れることなく、確実に消費ができ、ムダがありません。

残り物は翌日中には消化したいため、電子レンジで温め直してまとめて食卓に。フタを外せば、そのまま食卓に出しても違和感はありません。

カレーでも、色移りもにおい移りもナシ! 油たっぷりの料理でも、洗うのは簡単です。

iwaki(イワキ) 耐熱ガラス 保存容器 システムセットパック&レンジ グリーン PSC-PRN-G7

¥ 3,390

(2019/4/4 時点)

愛用品は、iwakiのガラス容器。重ねてもスッキリまとまります。

琺瑯製保存容器

琺瑯製保存容器

メリット・デメリット

《メリット》
・直火・オーブンOK
調理が可能なので、移し替える必要なくそのまま保存することができます。

・酸や塩分に強い
におい移りが少なく、酸や塩分にも強い琺瑯は食材の味を損ねず、清潔に保つことができます。

・デザインがおしゃれ
真っ白なデザインもイラストが入ったデザインも、どこかレトロでステキ。

《デメリット》
・衝撃に弱い
ガラス製同様、ぶつけたり落としたりすると欠けてしまうことも。

・電子レンジの使用は不可
直火はOKですが、電子レンジでの温め直しはできません。また、IHクッキングヒーターには対応してない場合もありますので、ご確認ください。

・価格が高め
ガラス製保存容器同様、価格が高めです。

琺瑯製保存容器の使い方

琺瑯製保存容器の使い方

琺瑯製容器は常備菜専用。簡単な煮物などは、直火で作ってそのまま保存ということも。

琺瑯製保存容器の使い方:直火OK

真っ白な容器は、外側からでは中身が見えません。そこで役立つのが、ホワイトボードマーカー! 琺瑯製容器に直接記入しても、洗うときに簡単に消すことができるので、付箋などを使うよりもラクにラベリングすることができます。

我が家では調理日はすべて同じ日なので記入を省いておりますが、料理名だけでなく、作った日付や消費目安を記入しておけば、せっかく作った料理をムダにしてしまうこともなくなりますよ。

琺瑯製保存容器の使い方:ホワイトボードマーカーで簡単ラベリング

まとめて作った常備菜は、毎日の小鉢用として、数日かけて食卓へ。

野田琺瑯 レクタングル深型M ホワイトシリーズ WRF-M

¥ 1,323

(2019/4/4 時点)

愛用品は野田琺瑯の「White Series」。真っ白なデザインが好みです。サイズ違いで購入し、使い分けています。

野田琺瑯 持ち手付きストッカー 角型L 密閉蓋付 MSM-12K

¥ 2,327

(2019/4/4 時点)

取っ手付きは、味噌の保管に活用。塩分にも強い琺瑯は、味噌の保管や漬物にもぴったりです。

保存容器の収納ポイント

保存容器の収納ポイント

プラスチック製、ガラス製、琺瑯製。我が家にもたくさんの保存容器があります。

プラスチック製保存容器は特に「かさばってしまって、戸棚がいっぱいいっぱい!」と収納場所に悩まれる方も多いのではないでしょうか。

保存容器の収納ポイント

収納のポイントは、【そろえる】こと。

種類がバラバラだと、同じような大きさでもうまく積み重ねることができない場合が多く、収納棚を占拠しがちに……。

種類を【そろえる】ことで、積み重ねることもでき、収納したときの見た目もスッキリします。ただし、中には同じ種類でも入れ子状には収納できない場合も……。

『フタをして収納する』のか『フタと本体を別に収納する』のか、収納場所に見合った方法を見極めて購入することで、収納のイライラから解放されるはずです。

ついつい買い足してしまいがちな保存容器。この機会に確認してみてくださいね。

まとめ

それぞれの材質によって大きく変わる【デザイン】【性能】【価格】。ライフスタイルに合った保存容器を選ぶことで、ママのキッチンタイムがラクに、楽しく、そして時短につながる場合も。便利なアイテム、保存容器のメリット・デメリットを見極めて、ママの味方にしてみてください。それぞれを使いこなせば、ママのキッチン作業がラクになるかも。

※表示価格は、時期やサイトによって異なる場合がございます。詳細はリンク先のサイトでご確認くださいませ。

※本記事は公開時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください

この記事のライター

心と暮らしのお片づけ相談室*ietoridori*代表/ライフオーガナイザー®・社会福祉士
『ママだから~しなければ。』『ママだから~できない。』ではなく、ママをもっと楽しむために。
【ママだってラクしたっていいじゃない!!】をモットーとし、家とりどりの心地いいを応援します。

amebaブログ「ママがラクでゴキゲンになる!!忙しいアラサー女性の心と暮らしのお片づけ相談室*ietoridori*@千葉外房」では、忙しいママたちが「もっとラクして、家族みんながゴキゲンになる」暮らしのヒントをお伝えしています。
ブログ:https://ameblo.jp/ietoridori/

関連するキーワード


専門家

関連する投稿


保育園の着替えの準備を楽にしよう! 着替え収納の拠点は「保育園」に

保育園の着替えの準備を楽にしよう! 着替え収納の拠点は「保育園」に

保育園の着替え、皆さんは何枚持っているか把握していますか? 保育園児を3人抱えた片づけのプロが、日々を楽にするためにとった方法は「保育園の洋服は保育園を拠点にする」こと。保育園を拠点にするってそもそもどういうこと? 日々を楽にするだけではなく、子どもが準備をするときもスムーズになるメリットも合わせてご紹介します。


まな板不要で時短調理・家事シェアにも貢献! キッチンバサミの活用法

まな板不要で時短調理・家事シェアにも貢献! キッチンバサミの活用法

忙しい朝や、仕事から帰ってからの慌ただしい食事作り、食べ終わった後の洗い物……。これらは毎日のことだけに、少しでも楽にしたいですよね。食材を使う際は、包丁よりキッチンバサミの方が、早くて便利なことも多いです。いくつかの活用方法をご紹介いたします。


無意味な「もったいない」をなくそう! 残り物食材を簡単に使い切るテク

無意味な「もったいない」をなくそう! 残り物食材を簡単に使い切るテク

冷蔵庫の中に、「もったいない」と保存したけれど使わずに傷んでしまった食材や、使い道が分からず処分している食材は、ありませんか? 食べ物を無駄にしてしまうのは、あまり気持ちの良いものではありませんよね。少しの工夫で、おいしく食べきることはできますので、今回はいくつかの例をご紹介いたします。


やらない家事をカスタマイズしよう! 「家事のスリム化」3ステップ

やらない家事をカスタマイズしよう! 「家事のスリム化」3ステップ

毎日の家事、どれも欠かさずやらなくてはいけないと思い込んでいませんか? 仕事や子育てに追われているのに、家事にも全力投球……というのは無理がありますよね。家事に手を抜くことは、別に悪いことではありません。毎日の負担を軽くするために、少しずつ家事をスリム化してみませんか?


今年こそ片づけたい! 書類片づけの仕組みをつくるポイント3つ

今年こそ片づけたい! 書類片づけの仕組みをつくるポイント3つ

家の中のもので「片づかないもの」の代表格「書類」。書類は、家に入ってくるタイミングもバラバラで、種類自体も多いため、上手に整理しないとあっという間にたまってしまいます。今年こそ書類が片づく仕組みを作って、スッキリ暮らしてみませんか?


最新の投稿


「ファーファ 」のランドリーシリーズから、地球にやさしい“エコパック詰替品”が登場

「ファーファ 」のランドリーシリーズから、地球にやさしい“エコパック詰替品”が登場

NSファーファ・ジャパンは、世界の香りでお洗たくできる「ファーファ トリップ」と、香りが苦手な人でも安心してお洗たくできる「ファーファ Free&」の2つのランドリーシリーズから、エコパック詰替品を2020年4月中旬より全国で発売します。


知らなきゃ損? タオルの交換時期とふわふわが長持ちする方法

知らなきゃ損? タオルの交換時期とふわふわが長持ちする方法

手や顔、身体を拭いたりと、毎日何かと使っているであろうタオル。そんなタオルの交換時期をみなさんはご存知でしょうか? 今回は、タオルの寿命や、ちょっとした一手間でフワフワになる裏技などをご紹介していきたいと思います。


8割以上のママが入園・入学準備の「お名前付け」を大変と回答! いつから始めている?

8割以上のママが入園・入学準備の「お名前付け」を大変と回答! いつから始めている?

キングジムは、2019年4月に保育園・幼稚園・小学校に入園・入学した子どもがいる25~45歳の母親400名を対象に「新入園・新入学準備のお名前付け」に関する意識調査を実施しました。


【助産師解説】授乳中のカフェインはどれぐらいまでOK?摂取基準と注意点

【助産師解説】授乳中のカフェインはどれぐらいまでOK?摂取基準と注意点

赤ちゃんへの影響が気になるカフェイン問題。ここでは、授乳中のカフェイン摂取について助産師が解説しています。授乳中もカフェイン摂取は控えた方がいいのか? 摂取量の目安は? など、気になる疑問をチェック!


妊娠中の食事ってどうしてた? 今だから言える先輩ママの本音座談会!

妊娠中の食事ってどうしてた? 今だから言える先輩ママの本音座談会!

昨今、妊活や妊娠に関する情報があふれています。特に「食」には非常にナーバスになるだけに、「正しく正確な情報」を入手したいもの。世の先輩ママたちは、その大事な時期をどのように過ごしていたのでしょうか?今回、先輩ママ座談会を実施し、妊活、妊娠そして出産後の食生活や栄養について、悩んだことや実践したことを語ってもらいました!


家事の悩みランキング


>>家事の悩みランキング