ホウロウ鍋やヤカンの焦げ落としにクレンザーはNG! 優しく洗う裏技

ホウロウ鍋やヤカンの焦げ落としにクレンザーはNG! 優しく洗う裏技

ホウロウ鍋は、サビにくいなどのメリットがある一方、デリケートで傷がつきやすいという一面もあります。では、ホウロウ鍋はどのようにお手入れすると良いでしょうか。今回は、ホウロウ鍋についてしまった焦げを、傷つけずに落とす裏技をご紹介します。


ホウロウ鍋とは

ホウロウ(琺瑯)とは、鉄などの金属の表面にガラスを焼き付けたもののこと。ホウロウ鍋で特に有名なものといえば、ル・クルーゼやストウブなどがあり、おしゃれなデザインとカラーバリエーションの豊富さで人気ですよね。

まずは、ホウロウ鍋の特徴について見ていきましょう。

ホウロウの特徴

ホウロウ鍋は、金属がガラスに覆われた構造をしているため、熱が逃げにくく保温効果が高いという特徴があります。しかも、遠赤外線の効果により、食べ物の中までよく火を通し、素材の甘みを引き出すというのもホウロウ鍋のメリット。そのため、ホウロウ鍋はじっくりコトコト煮込むスープや煮込み料理などをつくるのに最適です。

また、ホウロウ鍋は、表面がガラスでコーティングされているため、金属の鍋と異なりサビにくいというのもうれしいポイント。大切に扱えば長く使えるものなので、家庭に1つホウロウ鍋があるととても重宝しますよ。

ホウロウ素材のお手入れの注意点

ホウロウ鍋のお手入れの際には、他の鍋とは異なる注意点があります。もし、間違ったお手入れ方法をしてしまうと、大切なホウロウ鍋を傷つけてしまうことも。では、どのようにお手入れすればよいのでしょうか?

金タワシやクレンザーはNG

「鍋の底が焦げてしまった!」そんなとき、ステンレスなど金属の鍋ならクレンザーをつけて金タワシでゴシゴシこすって焦げを落とすことができますが、ホウロウ鍋の場合はこの方法で行うのはNG! ホウロウ鍋の表面は、ガラスが焼き付けられているためデリケートで、金タワシやクレンザーを使うと表面に傷がついてしまうことがあります。

また、スポンジで洗う場合でも、あまりゴシゴシ強くこすりすぎると傷ができてしまうことも。ホウロウ鍋を洗うときは、傷ができないようにやわらかいスポンジを使い、優しくこするようにしてください。

フチのサビを防ぐには?

表面がガラスで覆われているため、ホウロウ鍋は基本的にはサビにくいです。ですが、鍋のフチや蓋のフチの部分は金属がむき出しになっているものもあり、この部分は扱い方によって、サビができてしまうこともあります。

フチの部分のサビを防ぐためには、鍋を洗った後、濡れたままにしておかないことが大切です。洗浄後は乾いたタオルで水分を拭き取り、よく乾かすようにしましょう。また、しまうときは鍋と蓋の間に布を挟んでおくと、サビや傷防止になります。

重曹を使った焦げ落とし方法

Photo by Dayne Topkin on Unsplash

「金タワシでこすってはいけないなら、ホウロウ鍋が焦げついてしまったときはどのように洗えば良いの?」「スポンジで優しく洗うだけでは焦げは落ちない」など、ホウロウ鍋にこびりついた焦げを取るのに苦労する人も多いでしょう。

ここでは、ホウロウ鍋の焦げをサッと落とす裏技をご紹介します。

用意するもの

ホウロウの鍋やヤカンの焦げを落とすときは、重曹を使うと効果的。重曹というと、キッチンの油汚れを落とすときに使うものというイメージがあるかもしれませんが、実は鍋の焦げを落とすときにも役立つんです。

重曹とやわらかいスポンジを用意して、さっそくホウロウ鍋の焦げを落としていきましょう。

つけ置き洗いの手順

ホウロウ鍋の焦げを落とすときは、重曹を使ったつけ置き洗いを行います。その手順は次の通りです。

①鍋にぬるま湯をそそぐ。量は焦げが隠れる程度に。
②そこに重曹を加えて溶かす。重曹の量の目安は、1リットルの水に対して大さじ1杯程度とする。
③鍋を中火にかけ、沸騰したら10分ほど煮る。すると、焦げが浮き上がってくる。
④火を止め、そのまま冷めるまで1時間ほど放置。
⑤やわらかいスポンジで優しく洗う。

この方法を行えば、鍋にこびりついた焦げをゆるめ、落としやすくなります。

汚れがひどい場合は?

場合によっては、「汚れがひどく、重曹水を沸騰させてから洗っても焦げが残ってしまった」ということもあるでしょう。そんなときは、先ほどの方法をもう一度繰り返してみてください。一度では落ちなかった汚れも、二回繰り返すことでこびりついた焦げをゆるめることができますよ。

まとめ

表面に傷がつきやすいホウロウの鍋やヤカン。ホウロウ鍋が焦げついてしまったときでも、重曹を使った裏技ならゴシゴシこすらずに落とすことができるので、鍋を傷つける心配はありません。優しく扱って、長く愛用できるといいですね。

※本記事は公開時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。

この記事のライター

主婦歴5年目。普段は教育に関する仕事に携わっています。
家事の中で特に好きなのは料理で、数年前に食生活アドバイザーの資格を取得しました!

関連するキーワード


掃除

関連する投稿


車内を抗菌できる「ファブリーズ イージークリップ 抗菌 エキスパート」新発売

車内を抗菌できる「ファブリーズ イージークリップ 抗菌 エキスパート」新発売

P&Gジャパンは10月下旬より、エアケアブランド「ファブリーズ」の車用消臭剤シリーズ「ファブリーズ イージークリップ」から、シートやハンドルといった車の内装の抗菌ができる「ファブリーズ イージークリップ 抗菌エキスパート」を発売します。


ロボット掃除機ルーロが進化、「在宅掃除モード」と「音声プッシュ通知」が可能に

ロボット掃除機ルーロが進化、「在宅掃除モード」と「音声プッシュ通知」が可能に

パナソニック株式会社(以下、パナソニック)は、ロボット掃除機「RULO(ルーロ)」のソフトウェア「RULO AI」をアップデートし、人の邪魔にならないような動作で在宅時も快適に使用できる「在宅掃除モード」と、IoT対応家電の動作状況やくらしに役立つ情報を音声でお知らせする「音声プッシュ通知」が搭載されます。


ファブリーズが新習慣を提案!ハウスダストを簡単に取り除けるスプレーが新発売

ファブリーズが新習慣を提案!ハウスダストを簡単に取り除けるスプレーが新発売

P&Gジャパンは9月上旬に、エアケアブランド「ファブリーズ」より、布製品に付着したハウスダスト対策に「ファブリーズ おそうじエイド ハウスダストをまとめて固めるスプレー」を新発売します。


エリエール「除菌できるシリーズ」全面リニューアル、新商品・ボックスタイプが登場

エリエール「除菌できるシリーズ」全面リニューアル、新商品・ボックスタイプが登場

大王製紙の衛生用紙製品ブランド「エリエール」から10月1日、新商品「除菌できるアルコールタオル 抗菌成分プラス」が発売されます。これまでのボトルタイプはリニューアルされ、新たにボックスタイプも登場します。


“ふきたて”って快適! 便利な拭き掃除シート 「キレキラ!」に新商品8アイテム登場

“ふきたて”って快適! 便利な拭き掃除シート 「キレキラ!」に新商品8アイテム登場

大王製紙は、トイレクリーナーやフロアワイパーを展開する「キレキラ!」ブランドから、10月1日より、リビングやキッチンに対応する新商品8アイテムが全国で発売すると発表しました。


最新の投稿


【医師監修】おむつはいつまで使う? 卒業時期とおむつはずれのコツ

【医師監修】おむつはいつまで使う? 卒業時期とおむつはずれのコツ

幼稚園や保育園の入園を控えた時期などに意識するのが「いつまでおむつなんだろう?」ということ。子供の成長とともに、おむつをそろそろはずした方がいいかどうか気になっているママやパパもいることでしょう。ここでは、おむつはずれの時期や知っておくと便利なやり方のコツなどをお話します。


【漫画】#117 職場でうまくいかないモラ夫が私に逆ギレ! その理由は?『モラハラ夫に人生を狂わされた話』

【漫画】#117 職場でうまくいかないモラ夫が私に逆ギレ! その理由は?『モラハラ夫に人生を狂わされた話』

「この男、ヤバすぎる……」モラハラ、借金、出産中の妻を放置などなど、想像を絶するモラハラ夫の行動の数々に衝撃が止まらない! Instagramで大反響を呼んだ、もちさん『モラハラ夫に人生を狂わされた話』をご紹介。モラハラ夫との出会いから離婚までを描いた大ボリュームの本編をお届けします。


【漫画】お食い初め料理は元料理人の父お手製!⇒夫のせいで台無しに『新米ママは今日も心配のタネを抱えています!』Vol.60

【漫画】お食い初め料理は元料理人の父お手製!⇒夫のせいで台無しに『新米ママは今日も心配のタネを抱えています!』Vol.60

元・強迫性障害の私が予期せぬ妊娠!? 次々と不安が押し寄せたマタニティライフを経て、“心配のタネ=わかばちゃん”を出産した新米ママ・わたし。そんな心配性のわたしが送る子育てライフとは? そして、妊娠をきっかけに生じた夫婦の溝はどうなる? 毎週水・土曜日の更新です。


【漫画】保育園の合否が判明! 双子の同時入園は叶うか!?『プニぱぱ双子絵日記』Vol.13

【漫画】保育園の合否が判明! 双子の同時入園は叶うか!?『プニぱぱ双子絵日記』Vol.13

波乱の生活を送っていたはずが、気づいたら結婚&双子のパパに!? ぷにぱぱさんのブログ「プニぱぱ双子絵日記」から、家族愛つよめなパパによる双子育児エピソードをお届けします♪


【がっつり見えてる】娘がね、朝イチ全力かくれんぼ。どんなに上手に隠れても……豊満ボディが丸見えよ!

【がっつり見えてる】娘がね、朝イチ全力かくれんぼ。どんなに上手に隠れても……豊満ボディが丸見えよ!

Instagramで子育て漫画を発信されるosashimi111さん。osashimi111さんの投稿よりオススメの投稿を編集部がピックアップして紹介します。