コストコのホットドッグに入ってる「ザワークラウト」って何？

コストコアドバイザーのコストコ男子です。

今回は、コストコのフードコートに置いてあるクォーターパウンドホットドッグのトッピング用として置かれている「ザワークラウト」について紹介していきます。

「ザワークラウト」はフードコートでは、特に説明書きや看板もないため、どれが「ザワークラウト」なのかが分からないという人もいると思いますので、少しだけ説明しますね！

「ザワークラウト」は、見た目は玉ねぎの千切りを何かに漬けてしんなりさせたような感じの見た目で、コストコのフードコートでは蓋がしてあるステンレス製の容器の中に入っています。

その近くには玉ねぎのみじん切りをトッピングするコーナーや、ケチャップやマスタード、レリッシュなどをかける場所があるので、「ザワークラウト」を見たことがない人でも、ホットドッグで使うトッピングであるということは分かると思います。

でも、そもそもこの「ザワークラウトって？」と思っている人も多いのでは？　まずは、「ザワークラウト」が何なのかについて紹介したいと思います。

ちょっと前置きが長くなってしまいましたが、「ザワークラウト」はドイツの伝統的な漬物のことです。

ザワークラウトの「ザワー」とは、ドイツ語で「すっぱい」を意味し、クラウドは「キャベツ」を意味する言葉です。

ドイツでは昔から、ソーセージやジャガイモの付け合わせ、そして炒め物や煮込み料理などにも使われてきました。

コストコでは、このザワークラウトをホットドッグのトッピングとして採用しているんですよ！

一般的に、ザワークラウトはキャベツを千切りにして漬物用の樽や瓶などに入れてつくります。塩と香辛料をよく混ぜて、漬物石などの重しを乗せ、常温で3日から1週間程度保管。

あの酸味は酢で味付けしたものではなく、発酵によって出てくる乳酸による酸味です。ビタミンＣなどを多く含んでいて、栄養素がたっぷりなんですね♪

それでは、コストコでザワークラウトを手に入れる方法について、紹介していきたいと思います。

コストコのフードコートには、ザワークラウトがたっぷりと用意されていて、クォーターパウンドホットドッグのトッピング用の材料として使われます。

自由にトッピングができるので、取り放題ではありますが、クォーターパウンドホットドッグ用のトッピング材料として置いてあるので、無料だからと言って無駄にたくさん持って帰るようなことはしないようにしてくださいね（笑）。

以前は、コストコの倉庫店内でもキューネというメーカーのザワークラウトが販売されていましたが、最近では見かけなくなりました。

ひょっとすると、コストコ男子が見落としてるだけなのかもしれませんので、もしもコストコの倉庫店内でザワークラウトを見かけたら、一度試しに購入してみるのもいいかもしれませんよ。

ホットドッグ以外にも、ドイツでは炒め物や煮込み料理などにも使われていたりしますので、ご家庭でもいろいろとアレンジできます。

コストコ男子が思うに、ザワークラウトはソーセージにとても良く合う漬物です。

やはりコストコに行った際に、クォーターパウンドホットドッグを購入してザワークラウトをお好みでトッピングするのがベストマッチな食べ方だと思いますよ！

もしも、ネットの情報を見ながらザワークラウトを自分で作ることができるのであれば、サラダなどにトッピングしてみましょう！

サラダに酸味のあるザワークラウトをトッピングすると、とても口の中が爽やかになって美味しく食べることができますよ。

ハンバーガーで言えば、ピクルスのような存在のザワークラウトですが、コストコのホットドッグには、やはりこのドイツ生まれのザワークラウトがとても合うんですよね！

今までコストコのクォーターパウンドホットドッグを食べる際に、ザワークラウトを敬遠していたという人はぜひ一度、ザワークラウトをトッピングして味わってみてください。