お弁当に、デコパンに! 食材抜き型ワザ教えます【時短キッチングッズ】

お弁当に、デコパンに! 食材抜き型ワザ教えます【時短キッチングッズ】

お菓子作りやお弁当、普段のごはんにもちょっと彩を添えてくれる飾り切り。包丁でカットするのは時間がかかる上に腕が必要ですが、食材抜き型を使えば、時短でだれでも完成度の高いキレイな飾りができます。ちょっと手を加えたワンランク上の型抜きワザでも、実はとっても簡単にできますよ♪


※記事内の商品を購入した場合、売上の一部がマイナビウーマンに還元されることがあります。

こんにちは♪ キャラ弁・フラワーケーキ講師のよんぴよままです。

私がキャラ弁を作り始めたのは、娘が幼稚園に入るころ。かれこれ10年目になります。

多くの方が、キャラ弁を始めるきっかけとして「子どもの好き嫌いを減らしたい!」ということがあげられます。実際に「キャラ弁のおかげで、初めて嫌いな野菜を食べた!」という声もたくさんお聞きしました。我が家の子ども達は食いしん坊で好き嫌いはあまりない方でしたが、それでもキャラ弁ならば食べられる! と克服したものがたくさんあります。

そんなお母さんたちが、子どものために、いざかわいいお弁当を作ろうと思っても、あまりに時間がかかったり、技術が必要だったりすると、数回で力尽きてしまいます。場合によっては、一回作って止めてしまうことも。

さらに、せっかく頑張って作っても、イマイチの完成度でガッカリ。そんな思いをしないために、簡単でだれでもかわいくキレイにできる方法を紹介します!

かわいい飾り切りやデコにはいろいろな方法がありますが、一番簡単で、だれでもキレイにできるお助け道具、それが「食材抜き型」です。今回は、型抜きをワンランクUPさせるワザを伝授します♪

いろいろな食材抜き型

食材用の抜き型は素材、形、大きさなどさまざま。使い勝手や用途に合わせて選んで使うといいのですが、全部揃えると費用も場所も必要になってしまいますよね。どんなものがあって、どんな特徴があるのかいくつか紹介します。

プラスチック製

我が家にはたくさんの抜き型がありますが、多いのがプラスチック製のものです。

メリットはこの2つ。
・全般的に安価で手に入りやすい
・さまざまな形や種類がある

一方、デメリットはこの2つ。
・厚みがあるため、食材が割れてしまうことがある
・耐熱性はないので、熱湯消毒ができない

和風デコ弁キットBセット/Deco-Bento template(Japanese-style) B

デコ弁キットに和風シリーズが新登場! おかず抜き型7個、デコバラン1枚入。 お弁当をかわいく和風にデコレーションできます。

品番 : 03304
JAN : 4978446-033042

和風デコ弁キットBセット/Deco-Bento template(Japanese-style) B

お弁当用品を多く製造販売している、株式会社まるきの「デコ弁キット」には、いくつかのセットがあります。セリアなどでも売っているので、お手頃価格で手に入れられます。

残念ながら廃番になってしまったセットも数多くありますが、このキットはコスパがよく、小さなかわいい型が揃っているのでオススメです。特に、この小さなサイズの型が他にはなかなかないので、キャラ弁作りにはピッタリ! ただし、小さい型は行方不明になりやすいので気を付けて。

アーネスト キャラ弁 NEW おべんとう抜き型 キャラッパ

¥1,071

(2018/8/1 時点)

アーネスト キャラ弁 NEW おべんとう抜き型 キャラッパ

アーネストの型抜きはいくつもありますが、使い勝手と使用頻度が高いのはこちらの「キャラッパ」。価格はさほど安くはありませんが、3枚セットになっていてそれぞれに抜き型が6種あり便利。小さな型だと行方不明になりがちですが、これだとその心配もなくなります。

貝印 kai ポコッと 野菜抜き chuboos お弁当 応援 FG-5184

¥ 528

(2018/8/1 時点)

貝印 kai ポコッと 野菜抜き chuboos お弁当 応援 FG-5184

刃物メーカーである貝印では、製菓道具やお弁当道具も数多く製造されています。こちらの商品はプラスチック製品であるにもかかわらず、刃物メーカーらしくカットする部分が薄くなっているなど、切れ味を良くする作りになっています。形がかわいいので野菜やパンなど抜けば、それだけでOK!

スケーター 野菜抜き型 くまのプーさん ディズニー 日本製 LKVN1

¥ 392

(2018/8/1 時点)

スケーター 野菜抜き型 くまのプーさん ディズニー 日本製 LKVN1

キャラクターものの抜き型はそれだけでかわいく、完成されているのでクッキーやお弁当作りにも取り入れやすいです。お気に入りのキャラクターの抜き型があると、忙しいときには助かりますね。近頃はセリアなど、100均にもキャラクターものの抜き型が置いてあることも。

金属製

金属製の抜き型は昔から一般的に使われている食材用の抜き型です。食品に使うので、さびにくい真鍮やステンレス製のものが多くあります。

・安価なものから高価なものまで多種多様
・複雑な形もできる
・切れ味が良い
・煮沸消毒ができる
・薄いので抜いたときに食材が割れにくい
・変形可能

などの特徴があります。

Whonline 抜き型 ステンレス製 野菜 フルーツ 大 小 12個セット キャップ付き

¥ 999

(2018/8/1 時点)

Whonline 抜き型 ステンレス製 野菜 フルーツ 大 小 12個セット キャップ付き

抜くときに手が痛くならないように、安全キャップが付いています。お子さんでも痛くならずに使うことができ、取り外し可能になっているので便利。一緒に作ったら、お子さんの食育にもなり、お手伝いしてできたご飯に食欲もUP!

我が家にあるもののほとんどは、セリアやダイソーなどの100均で購入したもの。以前は梅型や桜型などの基本的な形の物しかありませんでしたが、今ではさまざまなかわいい形の抜き型が揃っています。どれも2~3個でセットになっていて、コスパ的にも優れています。

ストロー

実はすご~~~~く大活躍するストロー。食材の抜き型としてとっても優秀です。大中小とサイズもあるので使い分けられ、アレンジも多彩。

使いやすい長さにカットして使用すれば1本で何回分も取ることができ、コスパも申し分ないです。以前は普通サイズの中のみ100均にありましたが、今では3サイズ揃っているお店も多いです。

ストローは丸く抜くだけではありません。

ストローを指でつぶして、楕円・涙型・三角などにアレンジして抜くことができます。

さらには部分的にカットして使うこともできます。

海苔の抜き型(海苔パンチ)

キャラ弁を作るときに、1番の難関といっていいのが海苔のカット。ハサミで切ることもできますが、技術と根気がいります。初心者さんは、海苔パンチでお手軽に海苔をカットすると、簡単きれいにできます。

貝印 kai のりパンチ (フェース ・ ベーシック) chuboos お弁当 応援 FG-5187

¥ 641

(2018/8/1 時点)

貝印 kai のりパンチ (フェース ・ ベーシック) chuboos お弁当 応援 FG-5187

海苔パンチもたくさんの商品がありますが、まずひとつ購入するならこちらがオススメです。刃物メーカーの貝印だけあって、切れ味は抜群です。一度に何種もの形に抜けるので、いくつも揃える必要がありません。

カール事務器 型抜き ミニクラフトパンチ CN12101 ベアー

¥ 459

(2018/8/1 時点)

カール事務器 型抜き ミニクラフトパンチ CN12101 ベアー

食品用に販売されているものではありませんが、ミニクラフトパンチも海苔カットには便利です。私はコストコで30個セットになっているものを、お弁当用とクラフト用に2セット購入して使っています。コストコのものは1つ当たり100円くらいの価格で気に入っていたのですが、残念ながら今は扱いがなくなってしまったようです。単品では文具や事務用品売り場、クラフト売り場やホームセンターなどで入手できます。

100均にも類似品はありますが、切れ味やもちは断然こちらが上です。また、種類も豊富です。

(クラフト用製品なので、自己責任でお使いください)

活用方法

それでは抜き型の活用方法をいくつか紹介します。

お菓子作りに

定番中の定番、型抜きクッキー。かわいい型を使えばこれだけで十分見栄えします。

ちょっと頑張ってアイシングをプラス。

ケーキのデコレーションにぴったりです♪

サイズの違う型を組み合わせて使えば、こんな形にも。

フルーツを型抜きしてもかわいいですね♪

特別なご飯に

ちょっといつもよりも素敵に仕上げたい、そんな特別な日のお料理に。

こちらは2018年の我が家のお節。梅型やストローなどを使って型抜きしています。どれもこれもするのは大変なので、ワンポイント的に飾るのが頑張りすぎない方法です。

デコパンに

パンも型抜きしてデコサンドにしたり、食材を抜いてデコしたりできます。

抜き型と食材を上手に使えば意外と簡単にできます。

お弁当に

お弁当作りでは、小さなサイズの抜き型が大活躍。

こちらの桜は、抜き型とストローで抜いたものをおにぎりに乗せています。

重ね技

いくつかの抜き型を組み合わせてみると、作れるものの幅が格段に広がります。

こちらは3つの型抜きを組み合わせてライオンに。型抜きして重ねただけなので、実はとっても簡単。

大きさや形の違う花型やストローを使って組み合わせると…

こんなレース模様のお花デコもできます♪ すごく複雑な形に見えますが……抜き型で抜いたものを重ねただけです。単純作業なので、行楽弁当の時に大量生産もしやすい。

使う食材が変わると印象も変わります。

食材と、型の組み合わせ次第でいろいろなデコができます。

こんな組み合わせもできます。食材の色や形もプラスしていくと、さらにできるものが増えていきます。

まとめ

さまざまな形や大きさ、素材の食材抜き型があります。たくさん揃える必要はないので、使いやすいものを選んでください。食材を抜くだけなので、特別な技術も必要なく、だれでも失敗なく簡単キレイに同じ形にカットできます。忙しいときやたくさん作るときなどは特に大活躍。組み合わせ次第ではワンランク上の見せ方も!

家族のためにかわいいご飯やお弁当を作るのは素晴らしいことですが、頑張りすぎて疲れてしまわないように、型抜きを使って上手に時短して楽しんでくださいね♪

※表示価格は、時期やサイトによって異なる場合がございます。詳細はリンク先のサイトでご確認くださいませ。

※本記事は公開時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。

この記事のライター

男の子3人、女の子1人の母。
自宅にてフラワーケーキ、キャラ弁教室を主宰。
料理、クラフト作り、ラッピングなどものつくりが大好きです。
生活に役立つ情報を発信したいと思います♪

ブログ:https://ameblo.jp/sanpiyomama/

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