キユーピー公式さんの回鍋肉レシピが簡単すぎ！ 調味料たった2つで本格中華

本格的な中華料理店の味をおうちで再現するのは難しいですよね。マヨネーズやドレッシングでおなじみのキユーピー公式（@kewpie_official）さんがTwitterに投稿したのは、たった2つの調味料で簡単にできちゃうという本格派の回鍋肉レシピです！

使うのは、「キユーピーごま油＆ガーリックドレッシング」と「甜麺醤」のみ。えっ、ドレッシングを入れちゃうの!?　と思ったのですが、よく考えたら、ごま油とニンニクって中華料理の必須アイテムですよね。うーん、納得！

作り方は、材料を切って炒めるだけ。
合わせ調味料として先に【A】を用意しておきましょう。

【A】
キユーピーごま油＆ガーリックドレッシング：大さじ2
甜麺醤：大さじ1

①豚ばら肉（250ｇ）をカットし、キユーピーごま油＆ガーリックドレッシング（大さじ1）で炒める。
②キャベツ（1/4個）・ピーマン（3個）を加えてさらに炒め、火が通ったら【Ａ】を入れて絡め合わせる。

ドレッシングと甜麺醤だけでこんなに美味しそうな回鍋肉が作れるとは！ ごはんにもビールにも合いそうで、さっそく実践してみたいですね。

キユーピー公式ではほかにも、「キユーピーごま油ガーリックドレッシング」を使ったお手軽レシピが紹介されています。

「10分で完成するガパオライス」に必要な調味料は、「キユーピーごま油＆ガーリックドレッシング」「オイスターソース」「ナンプラー」の3つのみ。難易度の高そうなアジア料理も驚くほど簡単にできちゃうんですね！

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Twitterはコチラ　キユーピー公式

（マイナビ子育て編集部）

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