まるで本格ケーキビュッフェ、これ全部手作り!? 育休中に始めたお菓子作りがプロ並みの腕前に!!

Twitterでたびたび端正なクッキーが話題になるカワサキリョウ（@KAWASAKIRYOUDAI）さん。パトカーや電車、新幹線、ロケットなどをかたどった乗り物クッキーは、一瞬、積み木かと目を疑うほど整ったデザインで、クオリティの高さに驚くばかりです！

車窓やタイヤ、車体のマークなど、細かなところまで表現したクッキーは、焼き上がりもとってもきれい。これまでも数々の美しいクッキーでバズッてきたカワサキさんですが、お菓子作りを始めたきっかけは第一子の育休なんだそう。

カワサキさんのお菓子ヒストリーを聞きました。

――乗り物クッキーのこだわりポイントを教えてください。

カワサキリョウさん　プレーン生地と濃淡をつけたココア生地の3色の生地を使い、なるべく多くの種類の乗り物を表現したところです。カラフルではないので、一見地味ですが、素朴な可愛さを目指しました。

――とっても可愛いです！　息子さんの反応はどうでしたか？

カワサキリョウさん　息子は電車が大好きなので喜んでくれましたが、食べるのがかわいそう～と言ってました（笑）。

ー－クッキー以外にもいろいろなお菓子を作ってTwitterに写真を投稿されていますが、どんなきっかけでお菓子作りを始めたのですか？

カワサキリョウさん　約5年前、息子の育休中（1年間）にお菓子作りを始めたのがきっかけです。その後、約2年前に娘が生まれて再度育休を取ってからは、より本格的に独学でお菓子作りをやり始めました。通算するとお菓子作り歴は3年くらいになります。

――えっ、3年でこれほどのレベルに……!?　才能を磨かれたんですね……！　これまでで製作が特に困難だったお菓子はなんですか？

カワサキリョウさん　チョコレートで作ったSLです。キリンビールさんのホームページに載っているペーパークラフトの展開図を参考に、チョコレートでも作りやすい形に変えて作ってみました。曲線がかなり難しかったです。

カワサキリョウさん　3色のクッキー生地を組み合わせて作った、抹茶ティラミスのケーキも大変でした。マスに入っている抹茶のティラミスのような見た目を意識して、クッキーボックスを作り、その中にティラミスケーキを入れています。イメージは日本の伝統工芸品である寄木細工です。

カワサキリョウさん　パティスリーのようなキラキラしたケーキが好きなので、旦那の誕生日に一気にいろんな種類を作っておうちでケーキバイキングしたこともあります。冷凍できるものは冷凍して、工程を考えながら、毎日少しずつ作っていきました。こちらもなかなか大変でした（汗）。

まるで高級ホテルのスイーツブッフェのよう！　お菓子作りを始めてたった3年でここまで本格的なケーキが作れるようになるなんて……天賦の才のみならず、並々ならぬ情熱と努力があるのでしょうね。カワサキリョウさん、ありがとうございました。

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投稿主　カワサキリョウさん
Twitter　@KAWASAKIRYOUDAI

（マイナビ子育て編集部）

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