オートミールと牛乳の組み合わせは太る？ 注意点とおすすめの食べ方

結論からいえば、オートミールと牛乳を一緒に食べると、とくに太りやすいということはありません。

オートミールを牛乳の組み合わせは、アメリカでは昔から食べられているオーソドックスな食べ方です。それだけに、味の相性はバツグン！ 手軽に食べられるメリットもあるので、忙しい朝に取り入れやすい組み合わせでもあります。

ダイエットをサポートしてくれる栄養素も、しっかりと摂ることができますよ。

オートミールは1食分30g（水を加える前）の糖質が約18gと、穀類のなかでは少なめ。

さらに、白米と比べて約19倍の食物繊維、約2倍のタンパク質が含まれています。食物繊維はおなかの調子をととのえて便秘になりにくくしてくれますし、タンパク質はダイエット中の筋肉減少を避けるためにも、ぜひ摂っておきたいですね。

牛乳も、タンパク質が豊富な食品。コップ1杯（約200g）の牛乳には、6.6ｇのタンパク質が含まれます。また、健康に不可欠なカルシウムを効率的に摂ることができる食品でもあります。

オートミールと牛乳を避ける必要はありません。ただし、食べすぎ、飲みすぎには注意が必要です。

オートミールの1食分のめやすは、30g程度。ここには、穀物にしては少なめとはいえ、糖質が約18g含まれています。1食分のめやすを守り、食べすぎには注意しましょう。

牛乳の1日の摂取量は１日200ml程度。およそコップ1杯と覚えましょう。

また、牛乳とオートミールの組み合わせには、フルーツやナッツのトッピングがよく合います。ミネラルやビタミンを補えるため、栄養バランスとしても理想的なのですが、これらトッピングののせ過ぎにも注意しましょう。

オートミール自体はあっさりした味ですが、牛乳とともに温めることでまろやかなコクが出てきます。

【材料】
オートミール　３０g
牛乳　１５０ml

【作り方】
１　耐熱の器に入れ電子レンジで１分３０秒加熱する。
２　好みの甘みで味をつける。

【ポイント】
加熱中は吹きこぼれないよう、注意して。お好みでメープルシロップ、はちみつなどの甘みを加えてもおいしいですよ。

オーバーナイトオーツとは、オーツ麦を加工したオートミールを一晩水分に浸して、食べやすくする食べ方のこと。夜に牛乳とあわせて冷蔵庫に入れておけば、朝に取り出すだけで食べられます。

【材料】
オートミール　３０g
牛乳　１００ml
（トッピング）
はちみつ、ドライフルーツ、冷凍フルーツ、ナッツなど

【作り方】
１　器にオートミールと牛乳をあわせてラップをし、冷蔵庫で一晩おく。
２　１にはちみつ、フルーツ、ナッツなどのトッピングを添えていただく。

【ポイント】
ドライフルーツはトッピングする代わりにオートミールと一緒に牛乳とあわせて一晩おいても、柔らかい食感になっておいしいですよ。

オートミールと牛乳は、味の組み合わせバツグン。ダイエット中でも必要な栄養素や、ダイエットをサポートしてくれる栄養素を補ってくれます。ただし、食べすぎにはくれぐれも注意を。また、オートミールと牛乳ばかり食べるのではなく、いろいろな食材から偏りなく栄養を摂るようにしてくださいね。

（写真・レシピ：お料理チームクレア 太田雅恵／構成・文：マイナビ子育て編集部）