【レシピ】ふっくら＆ぷるぷる食感！ マンゴーヨーグルト レーズンヨーグルト『パンイチRECIPE』Vol.2

おすすめのパン：フランスパン、ハード系のパン

マンゴーヨーグルト
ドライマンゴー… 20g
ヨーグルト（無糖）… 60g

レーズンヨーグルト
レーズン… 20g
ヨーグルト（無糖）… 60g
ラム酒… 少々（お好みで）

① ドライマンゴーは食べやすい大きさに手で割く。

② ドライマンゴーとレーズンをそれぞれヨーグルトに混ぜ、冷蔵庫で一晩寝かせる。

③ トーストに②をのせていただく。レーズンヨーグルトには、お好みでラム酒をかけてもよい。

ドライフルーツの甘みが移るので、ヨーグルトは無糖がおすすめ。濃厚なチーズケーキのような味になります。

1枚のパンには無限の幸せと可能性が詰まってる！

インスタグラムで人気！
パンマニアのイラストレーター・もちこさんがが研究を重ねた「パン1枚でできる」絶品アレンジレシピを紹介。おやつにぴったりな甘いレシピから、ランチに食べたいボリューム感あるレシピまで、おうちにあるものでできちゃいます。

作り方はイラストで解説しているからわかりやすい！
毎日のパンがごちそうに変わる一冊です。

（もちこ・著『パンイチRECIPE - パン1枚で毎日ごちそう!』（ワニブックス）より一部抜粋／マイナビ子育て編集部）