妊婦はシナモンをとっても大丈夫？摂取量の目安は？【管理栄養士監修】

シナモンはクスノキ科の樹木の樹皮を乾燥させたものです。ほのかな香りと甘みが特徴的で、洋菓子や嗜好飲料に利用されます。

スパイスは植物の実、果実、花、樹皮、根塊などを乾燥させた物の総称です。食材に香りや辛味、色をつけたり、匂い消しや保存料として用いられます。

シナモンはスパイスの一種として料理に用いられる他、「肉桂（ニッケイ）」という呼び名で生薬として漢方薬などに用いられます。

生薬としての効能は、血流を良くして体を温める、内臓の働きを活発にする、などがあり、長く漢方薬などで使用されてきました[*1]。しかしながらシナモンに含まれる成分自体の有効性について、十分な科学的根拠はありません[*2]。

生薬としてだと血流や内臓の働きに影響があるというシナモン。妊婦は摂取して良いものなのでしょうか？

シナモンは原産国によって種類があり、スリランカなどが原産のセイロンニッケイと、中国やインドネシア原産のカシアやニッキに分かれます。特にカシアに含まれる成分で、日々多量に摂取することに対して注意喚起されています [*3]。

サプリメントにはシナモンが “g（グラム）単位”で含まれることがあります。これは、通常料理などに使う量と比較してかなり多い量になります。このような量を日常的に摂取することに対する安全性は確認されていません[*2]。また、シナモンパウダーを含むサプリメントが、胎児に影響を与える可能性があるという実験結果が、マウスを用いた研究で報告されています[*3]。

料理の風味付けなどに使用する程度であれば問題になることはないでしょう。何かの効果を期待して、過剰に食事に取り入れることのないよう、あくまで食の楽しみの一つとして利用できると良いですね。

シナモンロール、チャイなど人気の食品にも含まれるシナモン。日常的に摂る機会もあり、妊娠中の摂取は気になるかもしれませんね。

シナモンの作用として明確に子宮収縮作用が確認されている訳ではありませんが、妊娠中日常的に多量摂取することは推奨されていません。食事の風味付けの範囲内での使用に止めておけると安心ですね。

シナモンも、通常の食事の範囲内であれば特別避けなければいけないものではありません。料理の風味付け以上の量で摂取する可能性があるサプリメントや生薬、漢方薬などを自己判断で摂取することについては、その他のスパイスにおいても同様に避けるべきと考えると良いでしょう。

生薬として長年利用されてきた側面もあるシナモンですが、妊娠中に多量に摂取することで予期せぬトラブルを招く可能性があります。日常の食事の風味付けの範囲で楽しめると良いですね。

（執筆：奥野由 先生／監修：川口由美子 先生）

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