80種類のパンが並ぶ。観光にも日常にも利用できる体験型ベーカリー「BAKERY CAFE C」が「東京ソラマチ」にオープン！

サンマルクホールディングスが展開するベーカリーカフェブランド「BAKERY CAFE C 東京ソラマチ店」が2026年4月28日より「東京ソラマチ2F ウエストヤード4番地」にオープンしました。

東京初出店となる「BAKERY CAFE C 東京ソラマチ店」は、Croissant（クロワッサン）/Coffee（コーヒー）/Café（カフェ）の3つの“C”を軸に、日本ならではの繊細さと遊び心をかけあわせた体験型のベーカリーカフェ。クロワッサンとドリンクで、東京スカイツリー®の時間を楽しむ」をコンセプトに“食べる”だけにとどまらない、新しいベーカリー体験を提案します。

東京スカイツリー®のカラーをモチーフにした東京ソラマチ店限定スムージーや雲をモチーフにした東京ソラマチ店限定クロワッサンをはじめ、「みたらし団子クロワッサン」や「わらび餅きなこクロワッサン」など、和の要素をとり入れた商品も展開。東京スカイツリー®と一緒に写真に撮って、おいしさと楽しさとを世界中にシェアしたくなるラインナップです。

約80種類のパンをTPOや気分に合わせてチョイス

店内には、常時80種類近いパンを取り揃えており、観光利用のみならず気軽に日常使いができるのも嬉しいところ。サンマルク自慢のサクサクなクロワッサンをはじめ、定番パンから総菜パン、デザートパンまで選びたい放題！ 可愛くて贅沢な表情のパンたちに囲まれるだけで気分が上がること間違いなしです。

そんなパンのお供におススメしたいのが京都発のロースタリー「小川珈琲」が厳選した専用豆ARK（アーク）から淹れたコーヒー。“毎日飲みたくなるコーヒー”をテーマに、パンとの相性を追求した一杯を提供しています。バランスの良い酸味と深み、香りが、パンと組み合わせることによってハーモニーとなり、より一層、おいしさが広がります。

テイクアウトや食べ歩きはもちろん、店内でゆったり過ごすことも可能。観光や仕事、買い物などの合間にほっと一息つくことができます。同階（2F ウエストヤード）には、ソラマチへの玄関口“ハナミ坂”へ続く「南面テラス」もあるので、天気の良い日は爽やかな風を感じながらのランチや休憩もおススメ。さまざまなシーンに応える種類豊富なパンやドリンクとともに、思い思いの時間を過ごしてみて。

素材・製法・組み合わせにこだわり抜いた生クリーム

「BAKERY CAFE C」で提供されるパンやドリンクには、ベーカリーレストランやカフェの運営などでサンマルクが培ってきた技術やこだわりがギュっとつまっています。特に乳製品は“素材の質が生み出すコクと余韻”を大切にしており、店内で出される生クリームは、すべて乳脂肪分40％以上の牛乳を使い丁寧に仕立てているそう。素材そのものの品質にこだわることで、満足感のある味わいを実現しています。

国内のお客様には「世界で評価される日本のパン」として、インバウンドのお客様には「日本ならではの食体験」として、観光でも日常でも楽しめる「BAKERY CAFE C 東京ソラマチ店」。厳選された“C”のアイテムを中心に構成された空間と、パンやドリンクで「選ぶ」楽しさや「味わう」楽しさとともに、豊かな時間を過ごしてみてはいかが？

ショップ概要

「BAKERY CAFE C（ベーカリーカフェC） 東京ソラマチ店」
住所：東京都墨田区押上1丁目1-2 東京ソラマチ2F ウエストヤード4番地
アクセス：東武スカイツリーライン「とうきょうスカイツリー駅」直結。東京メトロ半蔵門線 都営浅草線・京成押上線「押上（スカイツリー前）駅」直結。
営業時間：10:00～21:00
座席数：97席（テラス20席含む・全席禁煙）

※この記事は2026年05月01日に公開されたものです