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雑学 生活

オイシイ話!喉の痛みや炎症に効くチョコレートのアイスクリームが開発

インドのラージャスターン州のウダイプル太平洋歯科大学病院(Pacific Dental College and Hospital d’Udaipur)の研究者らが、喉の痛みや炎症に効くチョコレートのアイスクリームを開発しました。

そんなオイシイ話を解説します。

【「アサイー×ローアイスクリーム」でアンチエイジング】

人の腸に含まれているビフィズス菌には、喉の痛みや炎症を引き起こすレンサ球菌を中和してくれる働きがあります。

そこで、研究者らは、ビフィズス菌入りチョコレートアイスを開発。実験に協力してもらうボランティアらを2つのグループに分け、一方に市販の棒のアイスを食べてもらい、もう一方に開発したビフィズス菌入りチョコレートアイスを食べてもらいました。

実験結果は、彼らの仮設を実証した形に。つまり、ビフィズス菌入りアイスクリームを食べた人たちの連鎖球菌が、ビフィズス菌によって消えていました。

スーパーでこのアイスクリームを見かけるようになるには、もうちょっと時間が必要とのこと。でも、近い将来、アイスクリームを食べながら喉の炎症を治せるようになるなんて、それはそれは嬉しく待ち遠しい限り!

Une glace qui soigne le mal de gorge…
http://www.msn.com/fr-fr/cuisine-et-vins/actualite-aliments/une-glace-qui-soigne-le-mal-de-gorge%E2%80%A6/ar-BBc4rmL

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