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トレンド グルメ全般

「一番うまい!」と思う冷凍食品は?「1位 ギョーザ」

一昔前は「冷凍食品なんて……」と下に見られがちでしたが、とんでもない。最近では、食卓の主力になるレベルの味に仕上がっているものが非常に多くなっています。今回は、そんな冷凍食品の中で「これが一番うまい!」というものは何か、読者に聞いてみました。

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■あなたのお気に入りは入っている?

読者472人に、冷凍食品で「これはおいしい!」と思うものがあるか聞いてみたところ、

・ある……144人(30.5%)
・ない……328人(69.5%)

という結果になりました。約3割の読者が、「おいしい」と思う冷凍食品があるとのことです。では、そのおいしいと思う冷凍食品はどんなものでしょうか? 一番おいしいと思う冷凍食品と、その理由を聞いてみました。

●第1位 ギョーザ……31人
・作り方が簡単なのに、焼き色が付いておいしそうにできる。(37歳男性/団体・公益法人・官公庁/事務系専門職)
・ぱりぱりで羽根もあるし、具もおいしいから。(32歳女性/団体・公益法人・官公庁/事務系専門職)
・肉の味がしっかりしているけど、しつこくなくてあっさりしておいしい。(24歳女性/建設・土木/クリエイティブ職)

回答が一番多かったのが、「ギョーザ」でした。中でも「味の素のギョーザ」と挙げた人が一番多かったですね。簡単に調理でき、なおかつパリパリでおいしいという評価でした。

●第2位 エビピラフ……19人
・あの味は家庭で出せない。(35歳女性/自動車関連/事務系専門職)
・おいしいピラフは自分ではなかなか作れないので。(33歳男性/商社・卸/営業職)
・どれもおいしいけどニチレイのが味も風味も最高。とりあえず買い置きしておく。(27歳女性/金属・鉄鋼・化学/秘書・アシスタント職)

次に多かったのは「エビピラフ」でした。具体的なメーカー名では、「ニチレイ」が挙がっていました。

●第3位 焼きおにぎり……13人
・家じゃおいしい焼きおにぎりを作れないから。(31歳女性/ホテル・旅行・アミューズメント/事務系専門職)
・ニッスイの焼きおにぎり。冷凍なのにご飯もおいしいし焼き具合が完璧。(23歳女性/団体・公益法人・官公庁/営業職)

第3位は「焼きおにぎり」です。レンジで温めるだけなのに、香ばしい風味が味わえます。家庭で再現するのは難しいですよね。

●同3位 チャーハン……13人
・冷凍食品のチャーハンの味が好き。ご飯もしっかりとパラパラしている。(25歳女性/建設・土木/事務系専門職)
・ニチレイのチャーハンがおいしい。(26歳男性/電機/技術職)
・マルハニチロのあおり炒めの焼豚チャーハンが好き。(27歳女性/医療・福祉/専門職)

同率の3位は冷凍食品の定番の「チャーハン」でした。定番のものだけに、人気も高いようです。パラッパラのチャーハンは感動ものです。

●第5位 うどん……11人
・テーブルマークの冷凍うどん。食感がいいです。(35歳女性/不動産/技術職)
・テーブルマークの冷凍うどんがこしがあっておいしかった。(32歳女性/金属・鉄鋼・化学/秘書・アシスタント職)

次に多かったのは「うどん」でした。冷凍うどんで有名なテーブルマーク(加ト吉)の名前が散見されましたね。

●第6位 枝豆……10人
・冷凍食品だが、全然満足できる味。(31歳男性/小売店/事務系専門職)
・塩加減が程よくて好きだから。(30歳男性/情報・IT/技術職)

冷凍食品の枝豆も人気のようです。解凍するだけで絶妙の塩加減の枝豆が食べられます。お手軽なのもいい点ですね。

●第7位 パスタ……8人
・マ・マーの冷凍パスタのぺペロンチーノ味がおいしい。意外と野菜がたっぷり入っているのがいい。(33歳女性/小売店/その他)
・オーマイのペペロンチーノ。オリーブオイルとにんにくととうがらしが効いていておいしい。外食では考えられないほどにんにくが臭うけど、それを家で誰にも遠慮せずに食べられるのが幸せ。(25歳女性/印刷・紙パルプ/事務系専門職)

第7位は「冷凍パスタ」でした。特にペペロンチーノの人気が高いようでしたね。

●第8位 ちくわの磯辺揚げ……7人
・ニッスイのちくわの磯辺揚げ。普通においしい。(37歳女性/電機/技術職)

やや地味な印象のある「ちくわの磯辺揚げ」ですが、根強い支持があるようで第7位。お弁当のおかずとしても使い勝手がいいようです。

●第9位 シューマイ……5人
・味の素のが好きです。冷めても硬くならないのがいい!(27歳女性/電機/技術職)

冷凍食品の定番の一つ、「シューマイ」は第9位。ほとんどの回答者が味の素のシューマイを挙げていました。

●第10位 お好み焼き……4人
・セブン-イレブンの海鮮お好み焼がおいしい。ふっくら具合や味の濃さのバランスがよい。具材もしっかり入っている。(38歳男性/建設・土木/技術職)

第10位は「お好み焼き」でした。冷凍食品でもサクサクフワフワの食感が楽しめると評判です。

読者に聞いた、一番うまいと思う冷凍食品のランキングはこのようになりました。ギョーザやピラフ、チャーハンといった定番のものはやはり強いようですね。

皆さんがおいしいと思うものは何位でしたか?

※マイナビウーマン調べ。(2014年8月にWebアンケート。有効回答数472件。19歳~77歳の社会人男女)

(中田ボンベ@dcp)

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