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男女の本音 生活

「ゴーヤーチャンプルー」が一番人気! 女子に聞いた「ビタミンが豊富な料理で好きなもの」ランキング

毎日暑い日が続く今日このごろ。なんだか夏バテして食欲がなくなってきた……なんて人も多いのでは? そんなときには、ビタミンをたっぷりとるのがオススメ。今回は働く女子に「ビタミンが豊富な料理で好きなもの」について、聞いてみました!








●第1位/にがうりにはビタミンCがいっぱい! 「ゴーヤーチャンプルー」……40.5%
○第2位/ビタミンB1は豚肉にあり! 「冷しゃぶ」……37.0%
●第3位/ビタミンAはこれでとる! 「ほうれん草のおひたし」……34.5%
○第4位/ビタミンDはマグロに含まれる! 「まぐろ丼」……32.0%
●第5位/ビタミンEがたっぷり! 「かぼちゃの煮つけ」……28.5%
○第6位/卵でビタミンB2をとれ! 「だし巻きたまご」……25.3%
●第7位/たっぷり野菜が肌にGOOD! 「ポトフ」……25.0%
○第8位/ビタミンEもたんぱく質もとれる! 「アボカドハンバーガー」……23.7%
●第9位/ジャガイモにはビタミンCが! 「コロッケ」……21.5%
○第10位/レバーでビタミンB6を摂取! 「レバーパテ」……16.5%
※複数回答式・第11位以下は略



第1位は40.5%で「ゴーヤーチャンプルー」でした! 夏野菜ゴーヤーはビタミンCがいっぱい。あの苦さが、食欲をそそりますよね。サマーシーズンにぴったりのおかずです。
第2位は37.0%で「冷しゃぶ」。ビタミンBをとれる豚肉は、冷やしてもおいしいですよね。冷しゃぶサラダにすれば、お野菜もとれてさらに美容にGOODです。
第3位にランクインしたのは34.5%で「ほうれん草のおひたし」。ほうれん草に含まれるビタミンAは、美肌に効果あり。おひたしならカロリー少なめで、ダイエットをしている人でも気兼ねなく食べられますね。
今回のランキングの中に、あなたが好きな料理は入っていましたか? 私は第1位の「ゴーヤーチャンプルー」が大好き。実はこの料理、お豆腐&豚肉を入れるとビタミンBと女子に嬉しい「イソフラボン」もいっしょにとれちゃうんです! ぜひみなさんもやってみてくださいね。おいしい料理で夏バテを吹き飛ばして、サマーシーズンを元気に過ごしましょう!(編集部/江藤)



※『escala cafe』にて2011年6月にWebアンケート。有効回答数316件(escala cafe会員:22歳~34歳の働く女性)



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