【ベルギービール】甘酸っぱい味と香りのレッド・ビール「ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ」
女子にうれしいビール情報をピックアップ。ビールと料理のペアリングと共に、旬なビールの楽しみ方を紹介します！
女性にも人気のビアイベントとして話題の「ベルギービールウィークエンド」。東京での開催時（2015年9月15日～23日）に登場するベルギービールの中から、「ブラッセルズ 大手町」の店長・簗昌宏さんにオススメを教えてもらいました。
甘酸っぱい味と香りがするレッド・ビールである「ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ」。悲運の最期を遂げたブルゴーニュ公国公女マリーにちなんで命名されたそう。オーク樽熟成をしてから瓶詰めして出荷されるため、熟成をともなった独特の香りと酸味と甘みが感じられます。
この甘酸っぱいビールには、「仔羊背肉のコンフィ ロメスコソース」（ナッツとパプリカを使ったソース）という料理がオススメ。仔羊のクセにも負けない味わいのビールなので合うと思います。
ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ
レッド・ビール、アルコール度数は6.2％、ヴェルハーゲ醸造所ブラッセルズ 大手町
常時80種類のベルギービールを取り揃えている。ガストロパブ（料理を楽しむビアパブ）として、特に野菜料理と肉料理に定評あり。オフィス街に位置するので、仕事帰りのお客様が多く、テーブル・カウンター・スタンディング・テラス席とさまざまなシーンで使い分けられる。ガラス張りで開放的な雰囲気。住所／〒100-0004 東京都千代田区大手町1-9-7 大手町フィナンシャルシティ サウスタワー1F
http://www.brussels.co.jp/shop/otemachi/
ベルギービールウィークエンド東京2015
61種類以上のビールを、美食の国自慢の料理とベルギーのアーティストによるライブで楽しむイベント。期間／9月15日（火）〜23日（水・祝）
会場／東京・六本木ヒルズアリーナ（雨天開催）
https://belgianbeerweekend.jp/
（マイナビウーマン編集部）
※この記事は2015年09月22日に公開されたものです
