「BLT STEAK東京」日本初上陸! NY、ワイキキで大人気のレストランが2014年9月六本木にオープン

ニューヨークを本拠地とするグローバルレストラン＆ホスピタリーグループESquared Hospitalityは、2014年7月24日に東京を本拠地とするジンテージとパートナー契約を結び、「BLT STEAK」を日本に出店する。「BLT STEAK東京」は、2014年9月中旬に六本木一丁目、泉ガーデン内にオープンの予定。

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クラシックなステーキハウスにビストロの要素を加えたBLTは、アメリカ、海外において最も有名なステーキレストランのひとつ。

同店は、2004年に旗艦店となるNY店をオープンして以来、世界各国に展開中。同東京店は、香港、ソウルのBLT STEAK、香港(2カ所)、台湾のBLTバーガーに続きアジアの6店舗目のレストランとなる。

同東京店では、食事のはじめに同店の顔となる「ポップオーバー」が出るほか、ロブスターコブサラダ、マグロのタルタル、ドーバー産の舌平目などの新鮮なサラダやシーフード類、クレープスフレ、ピーナッツバターチョコレートムースなどを楽しめる。

ステーキは、USDA(アメリカ農務省認定)の格づけ最高位のプライムグレードの牛肉とアメリカン・アンガス協会の認定を受けた最高品質のCAB(サーティファイド・アンガス・ビーフ)を使用。

店内は二層階にわかれ、天井高は6メートルと開放感に溢れる。1階は全111席の広々としたメインダイニングとウェイティングバー、奥には6名～8名で使える4つの個室を設置。テラス席、大理石やシャンデリア、色彩豊かなアートがエレガントなリゾート感を演出する。階下と中二階には、喫煙可能な40席のダイニングスペースを設置する。

店舗概要
名称 : BLT STEAK東京
住所 : 東京都港区六本木1丁目6-1 泉ガーデン5階
アクセス: 東京メトロ南北線 六本木一丁目駅直結、
南北線/銀座線 溜池山王駅徒歩7分
日比谷線 神谷町徒歩7分、日比谷線/大江戸線 六本木駅9分
開業日 : 2014年9月中旬(予定)
業態 : アメリカンステーキハウス
営業時刻: 無休、ディナー18:00～22:00 L.O.(*ランチ 11月スタート予定)
平均予算: 10,000円

(エボル)

※この記事は2014年07月25日に公開されたものです