共働き家事
2021年06月27日 10:00 更新
【レシピ】家族みんなに人気！照り焼きチキン『3STEP 冷凍コンテナごはん』Vol.4
コンテナに詰めて、冷凍して、チンするだけで、料理が苦手でも、本格的なおいしいごはんができちゃう！ ろこさん『オファーの絶えないに大人気料理研究家 タスカジ・ろこさんの 詰めて、冷凍して、チンするだけ！ 3STEP 冷凍コンテナごはん』（徳間書店）から、子どもも大人も大満足のメニューを抜粋して紹介します。
目次
「コンテナ」って？
「コンテナごはん」のレシピでは3タイプのコンテナを使用しています。野菜おかず用は浅底タイプ、パスタ用は深底タイプ、それ以外は中底タイプ。おうちにコンテナがある方は、似ている形や容量のものでまずはトライを。加熱時間もメニューに掲載している時間をもとに微調整してみて。
編集部注）本記事での「コンテナ」とは、プラスチック製でレンジ加熱OKの冷凍保存容器を指します。
編集部注）本記事での「コンテナ」とは、プラスチック製でレンジ加熱OKの冷凍保存容器を指します。
照り焼きチキン（1人分）
コンテナ容量 700ml
冷凍30日OK
加熱600W 8分
材料
鶏もも肉（ひと口大）…150g
キャベツ…2枚
エリンギ…1本
A しょうゆ…大さじ2
A みりん…大さじ1
A はちみつ…大さじ1
準備
1.キャベツは3cm角に、エリンギは長さを半分に、さらに縦半分に切り、縦に3mm幅に切り、コンテナに入れる。鶏肉をのせる。
2.Aを混ぜ合わせ、回しかける。ふたをして冷凍庫へ。
食べる時は
1.冷凍庫からコンテナを取り出し、ふたを斜めにのせて電子レンジで8分加熱する。
書籍『オファーの絶えない大人気料理家 タスカジ・ろこさんの 詰めて、冷凍して、チンするだけ! 3STEP 冷凍コンテナごはん』について
オファーの絶えない大人気料理家 タスカジ・ろこさんの 詰めて、冷凍して、チンするだけ! 3STEP 冷凍コンテナごはん
￥ 1,650
(2021/06/27時点)
（2021/4/21 時点）
時短料理研究家として大人気のろこさんが教える、自分で作る冷凍保存レシピ本。調理せずに、コンテナ容器に１食分の食材を並べ、味付けをして、冷凍保存するだけ。そして食べたい時に電子レンジでチンすれば、出来立ての料理を味わえる。カレーやピラフなどのごはんもの、パスタ、焼きそばなどの麺類、しょうが焼き、ハンバーグなどのおかず、豚汁や春雨中華スープなど76のレシピを掲載。
食べるときはチンするだけ。お子さんや高齢者にも安心です。
自分で作る冷凍食品なので、アレルギー体質や好き嫌いにも対応できます。
残り物のごはんや食材も無駄にせず、節約したい方におすすめです。
（文・写真：ろこ・著『オファーの絶えない大人気料理家 タスカジ・ろこさんの 詰めて、冷凍して、チンするだけ! 3STEP 冷凍コンテナごはん』（徳間書店）より一部抜粋／マイナビ子育て編集部）
