お使いのOS・ブラウザでは、本サイトを適切に閲覧できない可能性があります。最新のブラウザをご利用ください。
女子会鍋も おひとり鍋も カップル鍋も

辛ラーメンで新感覚☆アレンジレシピ by 気配り料理女子部

そろそろ美味しい鍋が食べたい季節。野菜や好きな具材を入れて煮込むだけでポッカポカのごちそうになるとあって、毎日食べたいなんて人も! そこで今回は料理の腕に覚えのある3人が、レッドホットな“辛ラーメン”をお題に、いつものお鍋とは一味違った刺激的な美味しさがたまらない新感覚の鍋レシピを考案。どれもとっても簡単だから、ぜひ今晩の主役にお試しあれ!

まからっ!やみつきになる辛ラーメンって?

世界90カ国で愛される韓国発の『辛ラーメン』は、その名のとおりピリッと食欲を刺激する唐辛子の辛さと、
濃厚なビーフスープの旨みが、コシと弾力のある太麺に絡み合い、絶妙なハーモニーを生み出すインスタント袋麺。来年の30周年をひかえ、発売以来初めてとなるスープと麺の大幅リニューアルを行い、さらなる美味しさが実現したのだとか。

私たちが、辛ラーメンのアレンジ鍋レシピを考案します!

  • 女性にうれしい栄養素がたっぷり!『女子会美肌鍋』平林玲美さん/27歳

    料理研究家、フリーアナウンサー。食の情報バラエティ番組でラジオパーソナリティーを務め、テレビ朝日「お願いランキング」に出演。商品開発やホテルのメニュー考案に携わりながら料理教室を主宰。各メディアで食の情報を発信。

  • 旨ジューシーでたっぷり満足!『ハッピーおひとり鍋』渡部アキさん/29歳

    料理タレント。フードコーディネーター、野菜ソムリエ、料理検定2級を所持。
    毎週木曜・午後10時から配信中の「Akitchen☆」は、
    本当に面白いUSTREAMチャンネルを一般投票で選ぶ
    「USTREAM大賞2013」で6位獲得。

  • 彼の胃とハートに届く『刺激的でおしゃれなカップル鍋』YOKOさん/38歳

    美容料理研究家。アンチエジングに特化した食材選び・レシピが得意。広尾にて料理教室を主宰する傍ら大手食品メーカーや飲料メーカーのレシピ開発を担当。飲食プロデューサー、フードコンサルタントとして活躍。

気配り料理女子部第1段!カレの胃袋がっちりつかむ 辛ラーメンをモテアレンジ!レシピはこちら

アレンジ鍋レシピ001:ピリ辛ごま味噌豆乳鍋 鍋パにピッタリ!まろやかな豆乳にピリリな辛みがたまらない!

材料

材料(3-4人前)

  • 辛ラーメン 2袋
  • スープの素 1と1/2袋
  • 水 700ml
  • 豆乳 250ml
  • 味噌 大さじ1
  • すりごま 適量
  • 豚バラ肉 350g
  • 白菜 1/4
  • ほうれん草 1束
  • 長ネギ 2本
  • カブ 2~3個
  • しいたけ 4~6個
  • しめじ 1パック
  • えのき 1袋
  • 焼き豆腐 1丁

作り方

  • 1.白菜、ほうれん草はザク切り、カブはくし切り、キノコ類は石鎚をとってほぐしておく。
  • 2.鍋に☆印の材料を入れてよく混ぜ、ほうれん草以外の野菜を加えて一煮立ちさせる。
  • 3.豆乳と辛ラーメンを加え、麺がほぐれたら豚肉とほうれん草を入れて再度一煮立ちさせる。
  • 4.アクを取り除いて仕上げに味噌を溶き、すりごまをたっぷりかけて完成。

このお鍋のポイント!

せっかくの鍋パ女子会、
美容も意識したいもの。
肌コンディションやホルモンバランスを整える豆乳をはじめ、
ほうれん草やかぶ、豚肉など女性にうれしい栄養素がたっぷりです!

スープの残りでもう1品!残さずペロリのアイディアレシピ 辛ラーメンFacebookページで公開中♪
うまからっ!まだまだある、新体験の鍋レシピはこちらから

アレンジ鍋レシピ001:ピリ辛ごま味噌豆乳鍋 鍋パにピッタリ!まろやかな豆乳にピリリな辛みがたまらない!

材料

材料(1人前)

  • 辛ラーメン 1袋
  • ニンニク 1かけ
  • 水 100cc
  • オリーブオイル 適量
  • チーズ お好みで
  • ホールトマト 1缶
  • ソーセージ 3本
  • キャベツ 葉1枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • じゃがいも 1個

作り方

  • 1.キャベツはざく切り、玉ねぎはくし形切り、じゃがいもは一口大に、ソーセージは斜め半分にカット。
  • 2.みじん切りにしたニンニクを土鍋でオリーブオイルで炒め、ホールトマト缶と辛ラーメンスープを加え、トマトをつぶしながら弱火で煮たて、水、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、ソーセージを入れて煮る。
  • 3.別鍋で麺を3分ほどほぐしながら茹でておく。
  • 4.3の麺を2に加え、1分ほど煮てからチーズをかけ完成。

このお鍋のポイント!

トマト、チーズ、オリーブ
オイルで作るイタリアン鍋
は、スパイシーな辛ラーメンに意外なほどハマります。
ニンニクの香ばしい香りと唐辛子の刺激がたまりません!



スープの残りでもう1品!残さずペロリのアイディアレシピ 辛ラーメンFacebookページで公開中♪
うまからっ!まだまだある、新体験の鍋レシピはこちらから

アレンジ鍋レシピ003:ココナッツ香るタイ風トムヤム鍋 辛くて甘酸っぱいトムヤム風味が、彼の胃とハートを直撃しちゃう!

材料

材料(2人前)

  • 辛ラーメン 2袋
  • 水 800cc
  • 辛ラーメン粉末スープ
     大さじ2
  • ココナッツミルク
     200cc
  • ナンプラー 大さじ2
  • レモン汁 大さじ2
  • 鶏もも肉 1枚分
  • むきエビ 8~10尾
  • ナス 1本
  • タケノコ水煮 小1/2個
  • 水菜 適量
  • もやし 約100g
  • 香菜(パクチー) 適量

作り方

  • 1.鶏もも肉はひとくち大にカット、エビは背わたを取り、洗って水気を切っておく。ナスは皮をむいてひとくち大にカットし水にさらしておく。タケノコは食べやすい大きさに、水菜は5~6cm幅に、もやしは洗って水気を切る。
  • 2.鍋で水を沸騰させ、☆印の材料を入れて混ぜる。
  • 3.1の具を鍋にバランス良く入れ、鶏肉に火が入るのを目安に煮込む。
  • 4.お好みで香草をトッピングしたら完成。

このお鍋のポイント!

世界3大スープのトムヤム
風味が、辛ラーメンのスープ
を使って簡単に再現。
ココナツミルクの甘さとのマリアージュはまさに新感覚。カレの胃とハートを虜にしちゃいましょう!

スープの残りでもう1品!残さずペロリのアイディアレシピ 辛ラーメンFacebookページで公開中♪
うまからっ!まだまだある、新体験の鍋レシピはこちらから

お鍋にも『辛ラーメン』ハフハフあつあつの美味しさを体感してみて!

レシピからプレゼントキャンペーンまで、お役立ち情報を配信中♪

「辛ラーメン」facebook

来年で30周年を迎え、さらに進化中の『辛ラーメン』。Facebookページでは、イベントやプレゼント情報はもちろん、辛ラーメンを使ったアイディアレシピまで、知りたい情報を随時更新中。今回ご紹介したお鍋で余ったスープももちろんレシピに活用しちゃいます!ぜひチェックしてみて。

辛ラーメンFacebookページで公開中

「辛ラーメン」の美味しい食べ方はこちらをチェック!

「辛ラーメン」ホームページ

そのままでも十分美味しい辛ラーメンが、キラリと光るアイディアでさらに美味しくなっちゃう!
この秋からは、お鍋のレシピがますます充実したラインナップに。今日から使えるレシピが満載の公式ホームページも要チェックです!

辛ラーメン公式サイト新体験の鍋レシピはこちら
気配り料理女子部第1段!カレの胃袋がっちりつかむ 辛ラーメンをモテアレンジ!レシピはこちら

提供:株式会社 農心ジャパン